Polpettone di carne alla boscaiola-ripieno speck funghi e fontina Oggi presento un buonissimo secondo piatto con il quale farete sicuramente felici la vostra famiglia e soprattutto i vostri bimbi Ingredienti per 4 persone: 800 GR DI MACINATO DI VITELLO 100 GR DI PARMIGIANO GRATTUGIATO 2 UOVA 1 PANINO RAFFERMO 1 BICCHIERE DI LATTE 1 SPICCHIO D’AGLIO 2 CUCCHIAI DI PREZZEMOLO … Continua a leggere
Polpettine di carne perfette – ricetta base Questa ricetta è rivolta,a chi come me,manager ebbe le classiche polpette di carne anche a colazione Ingredienti: 800 GR DI MACINATO MISTO 2 UOVA 100 GR di mortadella 1 SPICCHIO D’AGLIO 5 CUCCHIAI DI PARMIGIANO GRATTUGIATO 2 CUCCHIAI DI PREZZEMOLO FRESCO TRITATO 1 PATATA MEDIA LESSATA PANE GRATTUGIATO Q.B. SALE E PEPE Q.B. … Continua a leggere
Polpette di carne e fontina con contorno di patate lesse Oggi strappo alla regola;e per concedermi qualcosa di veramente sfizioso ho cucinato uno dei miei piatti preferiti:le polpette di carne con qualche aggiunta qua e là per renderle ancora più gustose.Spero vi piacciano Ingredienti: 500 gr di macinato misto 100 gr di fontina 50 gr di mortadella 1 panino 2 … Continua a leggere
Polpette con carne e funghi Oggi presento un altro dei miei esperimenti bellici!!!Ieri sera avevo una grandissima voglia di mangiare delle polpette di carne,poi mi sono detta:”Certo che ogni tanto potresti inventare qualcosa di diverso!!!!”, quindi ho aperto il frigorifero con sguardo indagatore ed ho notato del prosciutto crudo ed un vassoio di champigno freschi,da li è partita l’idea di … Continua a leggere