Pan brioches alle olive

Pan brioches alle olive

Pan brioches alle olive Oggi amici vi proponiamo un morbidissimo pan brioches in cassetta farcito con olive e parmigiano. Soffice e gustoso per arricchire le vostre merende o party è decisamente l’ideale Ingredienti: 500 gr di farina 00 1 cubetto di lievito 1 cucchiaino di zucchero 1 uovo 200 ml di latte 200 gr di burro 50 gr di zucchero … Continua a leggere

Torta cacao e caffè

Torta cacao e caffè

Torta cacao e caffè La torta cacao e caffè è un dolce morbido e soffice per merenda o colazione ma anche per un dopo cena in allegria Ingredienti tortiera 24 cm 300 gr di farina 00 50 gr di fecola 150 gr di zucchero 100 gr di burro a temperatura ambiente 2 uova 2 tazzine di caffè 2 cucchiai di … Continua a leggere

Focaccia con olive e formaggio

Focaccia con olive e formaggio

Focaccia con olive e formaggio Oggi amici vi propongo la focaccia con olive e formaggio aromatizzato alle erbe. Soffice e golosa è l’ideale per buffet e happy hour Ingredienti: 500 gr di farina 200 ml di acqua tiepida 1 cubetto di lievito o 7 gr di lievito liofilizzato 1 cucchiaino di zucchero 2 cucchiai di olio evo sale q.b. Ingredienti … Continua a leggere

Pane in cassetta alla cipolla

Pane in cassetta alla cipolla

Pane in cassetta alla cipolla Oggi amici vi proponiamo un pane soffice gustoso insaporito con pezzetti di cipolla, per accompagnare le vostre pietanze o merende Ingredienti: 300 gr di farina di Manitoba 200 gr di farina 00 250 ml circa di acqua tiepida 10 gr di lievito di birra 25 gr di zucchero 12 gr di sale fino 1 cipolla … Continua a leggere

Biscotti al muesli con frutta e semi

Biscotti al muesli con frutta e semi

Biscotti AL muesli con Frutta e semi I biscotti al muesli e semi sono golosi e semplicemente deliziosi! Senza l’aggiunta di olio e burro e utilizzando muesli con una base di frutta secca noci e semi otterrete dei biscotti insoliti con il quale farete una splendida figura Ingredienti: 300 gr di farina 00 3 Uova 200 gr di Zucchero semolato … Continua a leggere

Plumcake con gocce di cioccolato

Plumcake con gocce di cioccolato

Plumcake con gocce di cioccolato Oggi amici vi proponiamo il plumcake con gocce di cioccolato, dolce semplice per colazione o merenda Ingredienti: 250 gr di farina 00 120 ml di latte 2 uova 150 gr di zucchero 120 di gocce di cioccolato 80 gr di burro a temperatura ambiente 1 bustina di vanillina 1 bustina di lievito vanigliato Preparazione: 1. … Continua a leggere

Ricetta Friselle pugliesi

Ricetta Friselle pugliesi

Ricetta Friselle pugliesi Le friselle sono delle ciambelle di pane biscottate tagliate a metà con un filo e cotte un’altra volta in forno a bassa temperatura. Originarie della tradizione contadina oggi è un piatto tradizionale e immancabile nella cucina mediterranea Ingredienti per 12-14 friselle: 200 gr di farina 00 200 gr di farina di grano duro  250 gr circa di … Continua a leggere

Ciambella rustica alle olive

Ciambella rustica alle olive

Ciambella rustica alle olive Oggi amici vi proponiamo la ciambella rustica alle olive: delizioso e gustoso lievitato farcito con olive verdi e prosciutto crudo, duttile si può servire sia come antipasto ma anche come pietanza “da passeggio” Ingredienti: 500 gr di farina tipo 0 150 gr di olive verdi snocciolate 100 gr di prosciutto crudo 200 ml di latte 2 … Continua a leggere

Focaccia peperoni e olive

Focaccia peperoni e olive

Focaccia peperoni e olive Oggi amici vi proponiamo una focaccia morbida farcita con peperoni in agrodolce e olive verdi arricchita con parmigiano e prosciutto cotto, vi stupirà con la sua esplosione di gusti e sapori. Deliziosa appena sfornata,buonissima fredda servita in quadrati come finger food Ingredienti: 500 gr di farina 200 ml di acqua tiepida 1 cubetto di lievito o … Continua a leggere

Tortine ricotta e limone

Tortine ricotta e limone

Tortine ricotta e limone Oggi amici vi proponiamo un dessert monoporzione soffice e delicato. Con pochi minuti di cottura otterrete delle tortine squisite e morbidissime grazie alla presenza della ricotta nell’impasto Ingredienti per 9 tortine: 150 gr di farina 00 150 gr di zucchero 100 gr di burro 3 uova medie 250 gr di ricotta vaccina mezza bustina di lievito … Continua a leggere

Muffin alla Nutella

Muffin alla Nutella

Muffin alla Nutella I muffin alla Nutella sono dei dolcetti al cioccolato golosissimi, preparati con impasto insaporito al cacao amaro e farciti con cuore di Nutella siamo certi vi delizieranno Ingredienti per 6 muffin: 190 gr di farina 00 1 uovo 1/2 bustina di lievito per dolci 1/2 bustina di vanillina 90 gr di burro a temperatura ambiente 100 gr … Continua a leggere

Cake pops salati zucchine e parmigiano

Cake pops salati zucchine e parmigiano

Cake pops salati zucchine e parmigiano I cake pops salati sono la classica idea creativa per presentare aperitivi insoliti, quindi se siete alla ricerca di qualcosa di alternativo ma decisamente buonissimo…seguitemi Cosa serve: stecchini di legno per spiedini stampo in silicone per cake pops Ingredienti: 250 gr di farina 250 ml di latte 1 uovo 1/2 bustina di lievito istantaneo … Continua a leggere

Torta al limone

Torta al limone

Torta al limone La torta al limone è un dolce delicato e soffice, facile da realizzare con il quale, con pochi e semplici ingredienti, potrete stupire ospiti e famiglia Ingredienti (stampo 24cm) 300 gr farina 00 300 gr di zucchero 100 gr di burro 1 bustina di lievito per dolci 3 uova 3 limoni 1 bicchiere di latte zucchero a … Continua a leggere

Torta con ricotta marmellata e gocce di cioccolata

Torta con ricotta marmellata e gocce di cioccolata

Torta con ricotta marmellata e gocce di cioccolata La torta con ricotta marmellata e gocce di cioccolata è una sbriciolata soffice e prelibata, la potete preparare per compleanni, merende o semplicemente per accontentare un vostro momento di golosità Ingredienti per una pirofila rettangolare 600 gr di farina 200 gr di burro a temperatura ambiente 200 gr di zucchero 2 uova … Continua a leggere

Calzoni siciliani al forno

Calzoni siciliani al forno

Calzoni siciliani al forno Oggi vi farò vedere l’impasto  la pasta brioches usata nella rosticceria siciliana. Con questo impasto sodo e molto elastico si possono preparare diverse varietà di prodotti. Inizierò oggi con il mostrarvi i calzoni al forno, soffici e morbidissimi, con vari ripieni, vi stupiranno per la loro bontà Ingredienti per pasta brioches: 500 gr di farina 00 … Continua a leggere