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Garganelli con capesante gamberetti e cime di broccoli
ott13

Garganelli con capesante gamberetti e cime di broccoli

Garganelli con capesante gamberetti e cime di broccoli Oggi amici vi presentiamo un primo piatto con pasta fresca arricchito con un sugo dal sapore autunnale conferito dalle cime di broccoli.. Seguiteci Ingredienti per 4 persone: 350-400 gr di garganelli 1 broccolo verde piccolo 400 gr di capesante già pulite 300 gr di gamberetti già sgusciati 1 spicchio d’aglio 1/2 cipolla 1 cucchiaio di curcuma in polvere 1 pizzico di...

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Bulgur con frutti di mare e verdure
ago21

Bulgur con frutti di mare e verdure

Bulgur con frutti di mare e verdure Il bulgur  è un alimento costituito da frumento integrale, grano duro germogliato, che subisce un particolare processo di lavorazione. I chicchi di frumento vengono cotti al vapore e fatti seccare, poi vengono macinati e ridotti in piccoli pezzetti; è molto diffuso in Medio Oriente Il bulgur ha le stesse caratteristiche nutrizionali del frumento integrale: è quindi una buona fonte di...

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Gnocchetti ai frutti di mare
lug21

Gnocchetti ai frutti di mare

Gnocchetti ai frutti di mare Oggi amici vi presentiamo gli gnocchi ai frutti di mare, arricchiti con vongole cozze e gamberetti insaporiti con la parte vegetale proposta con zucchine e pomodori pachino, una vera e propria bontà Ingredienti: 500 gr di gnocchetti di patate 350 gr di cozze sgusciate 250 gr di gamberetti già sgusciati 200 gr di vongole 5 pomodorini pachino 1 zucchina prezzemolo fresco tritato 1 spicchio d’aglio...

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Ravioli di pesce – ricetta primo piatto
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Ravioli di pesce – ricetta primo piatto

Ravioli di pesce – ricetta primo piatto Oggi cari amici voglio proporvi un primo piatto raffinato e delizioso. I ravioli di pesce ripieni con sogliola e gamberetti conditi con una crema morbida e delicata vi faranno venire la voglia di cucinarli all’istante! INGREDIENTI PER 6-8 PERSONE Ingredienti per la pasta: 200 gr di farina 00 2 uova 1 cucchiaio di olio evo sale Ingredienti per il ripieno: 200 gr di filetti di sogliola...

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Cocktail di gamberetti – ricetta antipasto
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Cocktail di gamberetti – ricetta antipasto

Cocktail di gamberetti – ricetta antipasto Il cocktail di gamberetti è un classico intramontabile,facile e veloce da preparare per imbandire le vostre tavole o i vostry happy hour tra amici Ingredienti: 500 gr di gamberetti sgusciati 5 cucchiai di maionese 2 cucchiai di ketchup 1-2 cucchiai di cognac qualche goccia di tabasco sale e pepe Preparazione: 1. sbollentate i gamberetti sgusciati per 5 minuti,lasciate raffreddare salate...

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