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Pizza tonno cipolla e galbanino
feb10

Pizza tonno cipolla e galbanino

Pizza tonno cipolla e galbanino Ieri sera ho fatto la pizza come antipasto che poi ho messo su di un tagliere e tagliata a quadratini!In verità ero indecisa se postarla o meno visto la “nefandezza” delle foto,poi ho pensato ma chi se ne frega è buonissima :))))) ihihihihi Ingredienti per 1 placca da forno: 500 gr di farina 00 1 bustina di lievito mastrofornaio 2 cucchiaini di zucchero sale q.b. 2-3 cucchiai d’olio 2 dl di...

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Spirali di pasta brise salate ai formaggi e salumi
gen31

Spirali di pasta brise salate ai formaggi e salumi

Spirali di pasta brise salate ai formaggi e salumi Oggi propongo un altro aperitivo carino a base di rolini di pasta brisè farciti con tonno,formaggi e prosciutto cotto. Io ho fatto la pasta brisè fatta in casa ma per chi non avesse il tempo di prepararla può comprare il classico rotolo rettangolare che si trova al banco frigo. Ingredienti: 400 gr di farina bianca 240 gr di burro acqua fredda q.b. 2 cucchiaini di sale 2 tuorli tonno...

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Focaccine farcite fatte in casa
gen28

Focaccine farcite fatte in casa

Focaccine farcite fatte in casa Ieri per un aperitivo sfizioso ho deciso di preparare una teglia di focaccia con il metodo del mitico Gabriele Bonci di farcirla e di presentarla a tavola sotto forma di piccoli quadratini. Il risultato è stato ottimo!!!!!! Ingredienti: 7 gr di lievito di birra secco 800 gr di farina di grano duro 200 gr di farina bianca un pizzico di sale pangrattato q.b. olio evo q.b. acqua q.b. prosciutto crudo...

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