Schiacciate ai cinque cereali farcite – ricetta semplice Ingredienti: 500 GR DI FARINA AI 5 CEREALI 1 BUSTINA DI LIEVITO MASTROFORNATIO 1 CUCCHIAINO DI ZUCCHERO 2 CUCCHIAINI DI SALE 250 ML DI ACQUA CALDA Preparazione 1) IN UNA CIOTOLA METTETE LA FARINA AL CENTRO,AGGIUNGETE IL LIEVITO MASTROFORNAIO MESCOLATO CON UN CUCCHIAINO DI ZUCCHERO.AGGIUNGETE MAN MANO L’ACQUA ED IL SALE FINO … Continua a leggere
Cheese Naan – Pane al formaggio – Ricetta indiana Il cheese naan è un pane lievitato cotto alla piastra ripieno di formaggio morbido che potrete trovare nella cucina indiana!!!! Facile da realizzare ma soprattutto buonissimo,ve lo consiglio! Ho cercato di essere il più fedele possibile alla ricetta originale tranne per il ripieno;infatti in India il formaggio usato è il Paneer,cioè … Continua a leggere
Rotolini di pollo ripieni di prosciutto crudo e formaggio Un secondo piatto veloce e delicato formato con petto di pollo arrotolato e farcito con formaggio spalmabile e prosciutto crudo. Nella sua semplicità un vera bontà!!!! Ingredienti per 3 persone: 3 fette grandi di petto di pollo 4-5 fette di prosciutto crudo formaggio spalmabile 9 foglie di salvia mezzo bicchiere di … Continua a leggere
Rotolini di crepes con crema ai pomodori secchi Oggi propongo un bell’antipasto facile e carino che potrete servire durante i vostri aperitivi casalinghi.Visto il clima ancora caldo l’ho farcito con una crema di formaggio aromatizzata con pistacchi,pomodori e olive nere. Ingredienti per un vassoio di rotolini: 2 uova 180 gr di farina 350ml latte intero una noce di burro … Continua a leggere
Risotto al rosmarino cremosissimo Salve a tutti!!!!!!! Con questa ricetta continuo la tradizione di famiglia della preparazione a base di vialone nano. Il risotto al rosmarino è tipico delle colline della Valpolicella dove lo potrete degustare sotto una pergola davanti ad un buon bicchiere di vino rosso ingredienti per 4 persone: 350-400 gr di riso vialone nano 1 mazzetto di … Continua a leggere
Finalmente è arrivata la primavera!!!! Giornate più lunghe,temperatura mite e soprattutto tanti nuovi ortaggi sulle nostre tavole Oggi ho deciso di proporvi un risotto soffice al basilico e formaggio spalmabile…. in pratica una vera bomba di gusto Ingredienti per 4 persone: 1 ciuffo di basilico fresco 350 gr di riso vialone nano mezzo bicchiere di vino bianco secco 1 piccolo … Continua a leggere
Conchiglie alla crema di tonno – ricetta facile Non so voi ma a casa mia vige la regola del “siamo perennemente tutti a dieta”,spesso e volentieri però succede che “casualmente” ce ne dimentichiamo. Questa che vi sto per presentare è una delle paste preferite del mio papà ; è semplice e leggera e soprattutto va preparata a freddo,quindi è perfetta … Continua a leggere