Sorrisini cotti al forno ripieni con marmellata di mirtilli Dopo i sorrisini alla nutella fritti oggi propongo i sorrisini farciti con marmellata di mirtilli cotti però al forno.Una bella merenda veloce adatta a grandi e piccini. Ingredienti per 4 persone: UNA TAZZA DI FARINA UNA TAZZA DI LATTE 2 NOCI DI BURRO Marmellata di mirtilli ZUCCHERO A VELO Preparazione: 1 … Continua a leggere
Sorrisini ripieni alla Nutella Oggi presento dei buonissimi dolcetti fritti ripieni alla nutella,una vera e propria golosità facile e veloce da preparare:-) Solo un avvertimento: creano dipendenza, siatene quindi consci nel momento in cui li cucinerete Ingredienti per 4 persone: Una tazza di farina Una tazza di latte 2 noci di burro nutella zucchero a velo Olio di semi d’arachide … Continua a leggere
qualche tempo fa ho letto su di un giornale la ricetta della cotizza o cutizza,dolce comasco,chiamato anche” la torta dei poveri”,in quanto tempi addietro le persone meno abbienti mettevano da parte la farina per utilizzarlo nella preparazione di questo dolce.la particolarità di questa torta è la sua cottura infatti viene cotto in padella,e vi posso assicurare essere buonissimo e molto … Continua a leggere
Coppa gigante con macedonia alle fragole e gelato oggi vi mostro il mio dolce primaverile preferito……. non sono un’amante delle cose dolci ma ad una buona coppa gigantesca con gelato e macedonia di fragole proprio non so resistere!!!! Ingredienti: per 6 coppe 700 gr di fragole 70 gr di zucchero 2 limoni gelato alla vaniglia gelato alla panna cannucce di … Continua a leggere
Omelette con macedonia di fragole e panna questo che vi sto per presentare è un dolcino buonissimo, oserei dire quasi una finta omelette preparata con pan di spagna macedonia di fragole e panna montata. lo so lo so non è una ricetta molto dietetica ma ogni tanto uno sgarro credo sia giusto concedercelo, no?!?!?!?! Ingredienti: 50 gr di fecola 50 … Continua a leggere
Torta semifreddo alle fragole con frutta fresca Oggi presento un’altra torta buonissima con pandispagna e semifreddo alle fragole di sicuro effetto abbastanza semplice da realizzare,adatta per la bella stagione che sta per arrivare!!!!!! Spero vi piaccia Ingredienti per il pandispagna 240 gr di zucchero 6 uova 1 bustina di lievito vanigliato 180 gr di amido di frumento Per la farcia: … Continua a leggere
Girandole alla nutella e nocciole Buona domenica a tutti!!!! Stamane mi sono alzata all’alba (ancora ne ignoro la motivazione) e dopo una bella corsetta riva fiume sono tornata a casa e ho pensato:”effettivamente ho bruciato troppe calorie,potrei dimagrire esponenzialmente,meglio se mi faccio un dolcetto!(ah ah ah)”Ed ecco qui il risultato….spero vi piaccia!!!! Buona domenica a tutti!!!!!!! Ingredienti: 400 gr di … Continua a leggere
Galani al forno Buongiorno a tutti !!!!Stamattina presento i galani l’equivalente delle chiacchere o crostoli,questa volta però cotti al forno.Sinceramente li preferisco cotti così li trovo più leggeri e digeribili Ingredienti: 500 gr farina 5 tuorli 90 gr di zucchero 25 gr di burro 1 bustina di vanillina 2 cucchiai di grappa bianca la buccia di un limone non trattato … Continua a leggere
Torta di mele con gelatina alle albicocche Tra una scossetta e l’altra di terremoto che mi sta portando sull’orlo di una crisi di nervi sono riuscita a sfornare questa fantastica torta di mele!!!!! Ingredienti: 250 gr di farina 4 mele golden 150 gr di burro 2 uova 125 gr di zucchero 1 limone non trattato 1 bustina di lievito per … Continua a leggere
Strudel con nutella e noccioline Questo che vi sto per presentare è senza dubbio il mio dolce preferito.Facile da preparare,indubbiamente molto poco calorico;vabbeh però ogni tanto uno strappettino alla regola lo possiamo anche fare,giusto???? Ingredienti: 250 gr di farina 00 75 gr di zucchero 75 gr di ricotta 2 uova 50 gr di burro mezza bustina di lievito vanigliato per … Continua a leggere
Tortino con cuore caldo di cioccolato amaro e crema di mascarpone Questa che vi sto per mostrare è una ricetta facilissima ma di un effetto incredibile,va divisa in monoporzioni da 4 o 6 pirottini. La peculiarità di questo dolce è la crosticina croccante esterna che va a rinchiudere questo cuore morbido di cioccolato.Per ottenere un effetto decisamente migliore vi conisglio … Continua a leggere
Questa è la torta del nostro pranzo del primo dell’anno.A casa mia è la torta che si mangia più volentieri in assoluto,persino i miei genitori al loro matrimonio hanno scelto questa torta. Cercherò di essere il più chiara possibile,scrivendo tutti i procedimenti passo dopo passo Ingredienti per la pasta brisè: 200 gr di farina bianca 120 gr di burro acqua … Continua a leggere
Ricetta Strufoli | ricette di Natale Questa ricetta potrebbe intitolarsi “Quando una polentona cucina gli strufoli”. Il risultato è stato al di sopra delle mie aspettative in quanto mi sono piaciuti tantissimo,e francamente non lo credevo Ingredienti: 300 gr di farina 40 gr di burro un pizzico di bicarbonato la scorza di mezzo limone 1 cucchiaio di zucchero 1 pizzico … Continua a leggere
Gallette di riso con cioccolato e cocco In ogni casa (perennemente a dieta) sono presenti nelle dispense le famigerate gallette di riso,io però (come spesso accade) ho deciso di fare una merenda un po’ ipocalorica,giusto per andare contro il sistema ihihihih. 8 gallette di riso 3 mars cocco disidratato q.b. Preparazione: La preparazione è facilissima:come prima cosa ho sciolto il … Continua a leggere
Un’altra variante della brownies questa volta presentata con l’aggiunta di caffè e cocco.Una vera bontà Ingredienti: 120 gr di farina 00 120 gr di burro + latte di cocco 100 gr di zucchero di canna 80 gr di farina di cocco 30 gr di cacao amaro 2 uova + caffè in polvere 1 cucchiaino di lievito vanigliato per dolci 1 … Continua a leggere
Plumcake all’arancia Questo è un dolce adatto per la colazione di una facilità di realizzazione imbarazzante,e soprattutto visto l’uso delle arance si presta benissimo a questo periodo dell’anno!!!! 350 gr di farina 230 gr di zucchero 4 uova 150 gr di burro 15 gr di lievito 1 bicchierino di rum 100 ml di latte 2 arance 1 pizzico di sale … Continua a leggere
Torta di zucca e cioccolato Halloween è alle porte,quindi stamattina vi faccio vedere un dolce tipico americano,rivisitato un po’ a modo mio!! ingredienti: 200 gr di farina 00 1 kg di zucca 150 gr di biscotti secchi 100 gr di amaretti 150 gr di cioccolato fondente 1/2 litro di latte 2 cucchiai di olio 4 cucchiai di zucchero di canna … Continua a leggere
Torta sbriciolata ricotta e cioccolato – ricetta dolce Buongiorno a tutti!!!Stamattina propongo una delle mie tortine preferite ,semplicissima da preparare ma altrettanto buona. ingredienti: 300 gr di farina 100 gr di burro 150 gr di zucchero (per la base) 100 gr di zucchero (per il ripieno) 1 uovo una bustina di lievito 500 gr di ricotta 150 gr di cioccolato … Continua a leggere