Crema di melanzane alle olive Buongiorno e buona domenica!!!!Ho appena fatto questa crema di melanzane d’abbinare oggi a pranzo con dei crostini caldi.Anche questa salsa fa parte del Meze ed è una valida alternativa alla Babaganoush classica. ingredienti: 2 melanzane il succo di 1 limone 2 spicchi d’aglio 125 ml di oliva d’oliva 1 cipolla 1 peperone rosso (anche giallo … Continua a leggere →