Scaloppine di pollo ai carciofi Le scaloppine ai carciofi sono un piatto velocissimo facile e sfizioso,un’idea per preparare un secondo piatto con pochi ingredienti di qualità dal gusto inconfondibile Ingredienti per 4 persone: 400 gr di pollo 450 GR di carciofi 1 bicchiere di prosecco Di Valdobbiadene 1 bicchiere di brodo vegetale 1 spicchio d’aglio Prezzemolo fresco tritato Sale e … Continua a leggere
Soufflè ai carciofi – ricetta antipasto per le feste Oggi ci presento il soufflé ai carciofi e formaggio Asiago. Facile gustoso ed estremamente raffinato, l’unico consiglio che mi sento di darvi è nel prepararlo quando tutti i i vostri commensali saranno in tavola, in quanto va servito subito appena sfornato Ingredienti per 4 persone: 500 GR di carciofi già puliti … Continua a leggere
Strozzapreti con carciofi e pancetta Un ottimo primo piatto facile e gustoso che sono certa non vi deluderà Ingredienti per 4 persone: 400 gr di strozzapreti 4 carciofi grandi 200 gr di pancetta a cubetti 1 spicchio d’aglio 1/2 bicchiere di vino bianco secco prezzemolo freso tritato 1 limone olio evo sale e pepe q.b. pecorino romano fresco a scaglie … Continua a leggere
oggi presento un’idea facile a carina di aperitivo. dei vol au vent con crema di carciofi e salmone,semplice e sempre d’effetto!!!!! Ingredienti per 4 persone: 12 vol au vent già pronti un filetto di salmone (100 gr) 1 bicchiere di vino bianco secco 100 gr di panna 1 piccolo scalogno 5-6 cuori di carciofo sale e pepe q.b. olio evo … Continua a leggere
Carciofini sotto olio della mamma oggi presento una ricetta deliziosa della mamma ..dei carciofini assolutamente spettacolari (spettacolare però lo trovo riduttivo ihihihi) sotto olio extravergine d’oliva…spero vi piaccia Ingredienti per 6 vasetti : 6 vasetti di vetro 4 kg di carciofi 4 spicchi d’aglio origano salvia tritati olio evo q.b. 1 litro di aceto di vino bianco 1 limone sale … Continua a leggere
Più di 40 ricette per le festività di Pasqua e Pasquetta in formato PDF che potrete scaricare gratuitamente da Qui Spero vi piaccia Ricette Pasqua e Pasquetta … Continua a leggere
Crostini di pane con crema di carciofi fatta in casa Sabato ho preparato questo patè di carciofi semplicemente delizioso che ho servito su fettine di pane sciapo toscano e con della pancettina coppata!!!! Ingredienti: 5 carciofi 2 spicchi d’aglio un cucchiaino di origano secco tritato 10-15 olive nere di Gaeta in salamoia 2 cucchiai d’aceto di mele olio evo q.b. … Continua a leggere
Lasagnette gustose ai carciofi Lasagnette gustose ai carciofi un’altra ricetta vegetariana di mamma , c’è da dire come s’è capito siamo tutti tranne che vegetariani ma diciamo che cerchiamo il più possibile di limitare il consumo di carne soprattutto quella rossa. Ingredienti per 4 persone: 350 gr di lasagnette 4 carciofi 1 spicchio d’aglio prezzemolo tritato q.b. un bicchiere di panna … Continua a leggere
Involtini ai carciofi e pancetta coppata Secondo piatto gustoso,pratico e veloce da preparare!!!! Ingredienti: 10 fettine di pollo 10-15 fettine di pancetta coppata 10 fettine di scamorza bianca già tagliata a fette 1 bicchiere di vino bianco secco salvia secca q.b. 2 carciofi 2 limoni olio evo sale e pepe q.b. brodo q.b. farina q.b. Preparazione: Come prima cosa ho pulito … Continua a leggere