Tagliolini all uovo con asparagi e gamberetti

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si avvicina la festa della mamma e la primavera sembra finalmente essersi degnata di arrivare..e quale miglior primo piatto di un buon tagliolini all’uovo con asparagi e gamberetti ???? spero siano di vostro gradimento Ingredienti per 5 persone affamatissime: 500 gr di tagliolini all’uovo freschi un bel mazzo grande di asparagi 400 gr di gamberetti 1 scalogno prezzemolo fresco tritato … Continua a leggere

Risotto con gamberetti ed asparagi

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Risotto con gamberetti ed asparagi Questo che vi sto per mostrare è un primo piatto buonissimo con il quale potete fare un’egregia figura.Per motivi stagionali gli asparagi li ho presi surgelati! Ingredienti: (per 4 persone) 350 gr di riso Vialone Nano 250 gr di asparagi surgelati 200 gr di gamberetti surgelati 1 scalogno 1 bicchiere di prosecco olio evo q.b. … Continua a leggere