Guacamole fatta in casa Oggi presento la mia Guacamole,una salsa messicana che di solito accompagna i Nachos durante l’aperitivo. Ho fatto delle piccole variazioni…spero vi piaccia )) Ingredienti: 2 avocadi maturi 2 lime 1 spicchio d’aglio 1 cipolla rossa 1 jalapeno sale pepe q.b. una manciata di coriandolo Preparazione: 1) Ho pulito gli avocado (devono essere abbastanza maturi) e li … Continua a leggere
Menu di san Valentino (in formato pdf da scaricare) La festa degli innamorati è alle porte quindi ho deciso di proporre un menù carino e facile da realizzare. Troverete proposte che vanno dagli aperitivi arrivando ai dolci senza dimenticare cocktail e vini d’abbinare. Vi basterà cliccare sulla dicitura sottolineata qui sotto con scritto “Menù di San Valentino” per scaricare o … Continua a leggere
crocchette di cavolfiore con salsa tartara Queste crocchettine le ho fatte sabato,mi sono piaciute molto per cui ho deciso di pubblicarne la ricetta…Le dosi del cavolfiore non sono ben precise in quanto ad un certo punto sono andata,come dire,un po’ random ah ah ah ingredienti pere le crocchette: un cavolfiore grande 100 gr di farina un cubetto di lievito sale … Continua a leggere