Con oggi amici apro ufficialmente la stagione a tema Halloween. Dopo le pizzette mummia oggi voglio proporvi le pizzette ragno di Halloween che faranno venire voglia ai vostri bimbi di prepararle assieme.
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INGREDIENTI PER L’IMPASTO:
500 gr di farina 00
1 bustina di lievito mastrofornaio
acqua tiepida
1 cucchiaino colmo di sale
4 cucchiai di olio
INGREDIENTI PER LA FARCITURA
mozzarella per pizza
olive nere
polpa di pomodoro
origano
sale e olio evo q.b.
PREPARAZIONE:
1. In una terrina mettete la farina setacciata con il lievito aggiungete il sale e l’olio, man mano l’acqua tiepida ed impastate fino ad ottenere una palla elastica. Lasciate riposare per 3-4 ore
2. Passato il periodo prendete l’impasto e stendetelo su di una spianatoia infarinata
3. Con l’aiuto di un coppa pasta ricavate tanti cerchi
4. Coprite con uno strato di passata di pomodoro, un pizzico di sale e un filo d’olio
5. Tagliate un’oliva a metà. Con una metà fate il corpo mentre con l’altra tagliate in sottili listarelle e create sei zampine
6. Formate il ragno sulla pizzetta e infornate a forno già caldo a 200° per circa dieci minuti
