Il petto di pollo al bergamotto e zenzero è un piatto di carne leggero e saporito. Con questa pietanza ho voluto ricreare un qualcosa di sano a basso contenuto calorico che non sia il solito pollo al limone
Seguitemi e venite a scoprire questa buonissima ricetta 🙂
Ingredienti per 4 persone:
4 petti di pollo (400 gr)
2 bergamotti (succo più bucce)
1,5 cm di radice di zenzero
1 cucchiaino di paprika
qualche foglia di menta
sale e pepe rosa
Preparazione:
- In una ciotola mettete il succo di bergamotto, la buccia grattugiata, lo zenzero tritato, paprika, sale e pepe rosa e qualche foglia di menta.
- Mettete al suo interno i petti di pollo, mescolate per bene. Coprite con pellicola e fate riposare per 3 ore in frigorifero.
- Scaldate ora una padella, fate rosolare i petti di pollo. Durante la cottura irrorate con la marinata al bergamotto.
- Appena saranno pronti servite subito in tavola
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