Pasta philadelphia e salmone

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Pasta philadelphia e salmone

Oggi presento un piatto leggero in sostituzione al classico salmone e panna. Ho infatti sostituito la panna al philadelphia light,senza nessun tipo di cottura “calorica”

Ingredienti per 4 persone:

500 gr di cavatelli freschi

100 gr di salmone affumicato

100 gr di Philadelphia light

prezzemolo q.b.

2 cucchiai di olio evo

sale e pepe q.b.

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Preparazione:

1) Mentre cuociono i cavatelli ho tagliato il salmone a fettine,l’ho unito al Philadelphia in una ciotola assieme a 2 -3 cucchiai di acqua di cottura e ad un po’ di olio.

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2) Ho mescolato con cura fino a quando ho formato una cremina.E così il nostro sugo risulta leggerissimo ma senza dimenticare il gusto icon wink Pasta philadelphia e salmone

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3) a questo punto ho scolato i fusilli nella ciotola ed ho guarnito con prezzemolo tritato fresco e un paio di grattate di pepe.

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A questo piatto abbino un buon bicchiere di RosΓ¨ e “keep the faith” di Bon Jovi

Pasta cremosa con salmone affumicato – ricetta leggera

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7 pensieri su “Pasta philadelphia e salmone

  1. Ciao Vane grazie mille un bacione smackkkkkkkkkkkk
    Caro buon pomerrigio anche a te :*****

    RispondiRispondi

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