Pasta con le sarde e pomodorini

Pasta con le sarde e pomodorini

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Oggi cari amici vogliamo proporvi un primo piatto veloce facile e gustosissimo,perchè non provarlo??

Ingredienti per 4 persone:

400 gr di spaghettoni

10 sarde sotto sale

1 spicchio d’aglio

pomodorini a piacere

prezzemolo fresco tritato

peperoncino a scaglie facoltativo

olio evo e sale q.b.

Preparazione:

1. come prima cosa dissalate le sarde sotto acqua corrente quindi apritele,togliete la lisca centrale eventuali lische laterali,riducete le sarde a pezzetti e mettete in padella con un filo d’olio e lo spicchio d’aglio.accendete la fiamma e cuocete le sarde per 2-3 minuti,togliete l’aglio aggiungete i pomodori e cuocete per alcuni minuti.miraccomando i pomodori devono rimanere intonsi 

2. dopo che avrete cotto la pasta,scolate e spadellate con il sugo aggiungendo prezzemolo fresco e peperoncino a piacere

spero via sia piaciuto il nostro primo piatto super sprint….e buon appetito!!! 😀

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