Palline ricotta cocco al profumo d’arancia
Oggi cari amici voglio proporvi dei dolcetti veloci e pratici senza cottura. Si preparano in 5 minuti di orologio e si prestano benissimo per feste o pranzi 🙂
Ingredienti:
250 GR DI RICOTTA VACCINA
250 GR DI FARINA DI COCCO
200 GR DI ZUCCHERO
2-3 CUCCHIAI DI succo d’arancia
LA SCORZA DI 1 arancio non trattato
FARINA DI COCCO Q.B. PER DECORARE
Preparazione:
1. LAVORATE LA RICOTTA CON LO ZUCCHERO CON UNA SPATOLA DI LEGNO,AGGIUNGETE QUINDI LA FARINA DI COCCO E MESCOLATE CON CURA.
2. AGGIUNGETE LA SCORZA e il succo dell’arancio.SE IL COMPOSTO RISULTASSE TROPPO MOLLE AGGIUNGETE ANCORA FARINA DI COCCO
3. FORMATE TANTE PALLINE CON IL COMPOSTO OTTENUTO E PASSATELE NELLA FARINA DI COCCO.TRASFERITE LE PALLINE IN PIROTTINI DI CARTA. TENETE LE PALLINE IN FRIGORIFERO FINO AL MOMENTO DI SERVIRE
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