Ingredienti per 4 persone:
350 gr di orecchiette fresche 15-20 pomodorini cherry olive verdi di Cerignola snocciolate a piacere timo fresco 1 pezzetto di lemongrass 3 cucchiai di olio evo1 spicchio d’aglio
sale q.b.
Preparazione:
1. la preparazione è molto semplice e veloce: mette aq lessare la pasta nel frattempo come prima cosa saltate i pomodorini, tagliati a metà e privati dei semi,con un filo d’olio evo e lo spicchio d’aglio 2. quando saranno quasi cotti aggiungete le olive e aggiustate con un pizzico di sale 3. quando la pasta sarà pronta, spadellate con il sugo e insaporite con foglioline di timo fresco e il lemongrass grattugiato
Ed ecco qui la nostra pasta espressa è pronta in 10 minuti
Buon appetito 🙂
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