L’insalata con funghi champignon e pomodori secchi è un piatto fresco e delicato dal sapore che rimanda ai profumi dell’Italia mediterranea, fatta di ingredienti sani e genuini!
Ingredienti:
Insalata gentile
pomodori secchi sotto olio
7-8 funghi champignon freschi
olive verdi snocciolate
germogli di ravanello o di soia
sale e pepe q.b.
origano ed olio evo
Preparazione:
- Pulite i funghi e tagliateli in fettine sottili, Tagliate le olive a rondelle e i pomodori secchi a listarelle.
- In una terrina riunite l’insalata con funghi, germogli, olive e pomodori secchi. Condite on sale, pepe, origano e un filo d’olio.
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