Oggi amici vi propongo un’idea sfiziosa ma soprattutto golosa per offrire ai vostri ospiti le classica uova sode.
Seguitemi e venite a scoprire questo buonissimo finger food 🙂
Ingredienti:
4 uova sode
1-2 uova sbattute
3 cucchiai di parmigiano
sale e pepe q.b.
pane grattugiato
olio di arachidi per friggere
Preparazione:
- Per prima cosa bollite le uova per 8 minuti se le volete sode oppure 5 minuti se volete il tuorlo più cremoso
- Sbattete l’uovo con un pizzico di sale, pepe e parmigiano
- Sbucciate le uova e passatele prima nell’uovo e poi nel pangrattato. Ripetete l’operazione per due volte.
- Friggete in abbondante olio fino a completa doratura.
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