Cookies cioccolato e noci – ricetta americana

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Cookies cioccolato e noci – ricetta americana

I cookies sono un must della cucina americana! Biscotti friabili e delicati che ho deciso di presentarvi nella versione al cioccolato. Seguitemi nella facile preparazione di questi dolcetti deliziosi 😀

Ingredienti:

40 gr di farina 00

2 uova

80 gr di zucchero semolato

80 gr di burro a temperatura ambiente

200 gr di cioccolato fondente

180 gr di cioccolato fondente a scagliette grossolane

1/2 cucchiaino raso di lievito

200 gr di noci

Cookies cioccolato e noci - ricetta americana

Preparazione:

1. in un pentolino sciogliete 200 gr di cioccolato fondente a bagnomaria con il burro

 

2. In una ciotola sbattete le uova con lo zucchero fino a renderle spumose, unite la farina, il cioccolato fuso, il lievito e un pizzico di sale. amalgamate bene il tutto ed infine aggiungete le noci tritate grossolanamente e le scaglie di cioccolato

 

3. mettete  cucchiai d’impasto ben distanziati tra loro, su di una placca forno rivestita cuocete per 10 minuti circa a 170° a forno già caldo

Cookies cioccolato e noci - ricetta americana

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Pubblicato da I sapori di casa

Ciao sono Mirta! Musicista mancata, cuoca per passione e divoratrice di libri per esigenza. Per info e collaborazioni: isaporidicasablog@gmail.com

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