Cocktail Giannini – prosecco fragole e ananas Oggi presento un ottimo cocktail primaverile – estivo facile veloce …..e semplicemente delizioso Ingredienti a bicchiere: 2 fette di ananas 4- 5 fragole mature 1 parte di gin 3 cubetti di ghiaccio Prosecco per riempire 1 fragola per guarnizione Preparazione: 1. In un bicchiere mettete l’ananas (meglio se al naturale) con il … Continua a leggere
Buffet del sabato – ricette finger food Ogni tanto è bello cambiare!!!! Questo è il mio moto soprattutto quando si tratta di cucina e tutto ciò che le ruota attorno!! Sarà capitato anche a voi di avere ospiti a cena e di preparare un sacco di manicaretti dal primo al dolce…… quello che vi voglio proporre io invece,è un buffet … Continua a leggere
Senza pancia con il frullato di pomodoro e origano Non sapete come spezzare la fame di metà mattino/pomeriggio??Volete preparare un happy hour a bassissimo contenuto calorico???Semplice vi basterà frullare un pomodoro con dell’origano e una due grattate di pepe nero. Solitamente in estate si usa frullare la frutta con il latte,niente di più sbagliato soprattutto se il latte è intero … Continua a leggere
il tequila sunrise è un cocktail buonissimo,ed anche il mio preferito, a base di succo d’arancia tequila e granatina. Per prepararlo vi occorrerà uno shaker e dei cubetti di ghiaccio Ingredienti a bicchiere: 33 cl di succo d’arancia 6 cl di tequila 2 cl di sciroppo di granatina fettina d’arancia o pompelmo decorare 3-4 cucetti di ghiaccio Preparazione con … Continua a leggere
Cinque aperitivi estivi oggi vi presento Cinque aperitivi estivi, carini e semplici da realizzare. 1) aperitivo Hugo 2) Spumante alla rosa 3) Aperol Spritz 4) Prosecco alla fragola 5) Daiquiri frozen alle fragole Cinque aperitivi estivi
Happy Hour con daiquiri frozen alla fragola e mille tartine Oggi presento un aperitivo preparato in compagnia tra amici a base di daiquiri frozen alla fragola e tante buone tartine dai gusti più disparati. Spero vi piaccia Ingredienti per bicchiere: 6/10 di rum bianco 3/10 di sciroppo alla fragola 1/10 succo di lime fragole Ghiaccio tritato Preparazione: La preparazione … Continua a leggere
Prosecco alla fragola La primavera a casa mia coincide anche con questo cocktail preparato ogni domenica da mio papà. Facile fresco e leggero ed è una validissima alternativa al classico prosecco. Spero vi piaccia Ingredienti per 6 persone: 500 gr di fragole 250 ml di prosecco di Valdobbiadene 20 ml di succo di limone Preparazione: Ho lavato ed asciugato le … Continua a leggere
Spumante alla rosa Si avvicina il countdown per il 2012 e dal momento che in tutto quello che faccio cerco sempre di trovare un’alternativa senza abbandonare la tradizione vi propongo questo cocktail per il brindisi che è un giusto compresso tra estro e consuetudine!!! Ingredienti per bicchiere: 10 cl di vino spumante 5 cl si succo di pompelmo rosa Sciroppo … Continua a leggere
Sorbetto al limone e moscato Il sorbetto è nato per preparare il palato a nuovi tipi di degustazione,infatti il galateo consiglia come intervallo tra diversi tipi carni o pesce. Ingredienti: 300 gr di zucchero 125 gr di succo di limone la buccia di un paio di limoni 1 albume d’uovo vino moscato Preparazione In una casseruola ho messo l’acqua con … Continua a leggere
Crema di liquore al mandarino fatto in casa Oggi propongo un’altra crema liquorosa adatta per le feste natalizie! Ingredienti: 10 mandarini 700 ml di alcool a 90° 1 litro di latte intero a lunga conservazione 1 bustina di vanillina 1 kg di zucchero Preparazione: Come prima cosa ho tagliato le bucce,facendo attenzione a non usare la parte bianca amrognola e … Continua a leggere
Crema di liquore ai pistacchi fatta in casa Un’altra crema “liquorosa” adatta per le prossime feste natalizie,da servire con una buona tazzina di caffè.Ringrazio sempre la mia cara amica Irene per avermi donato anche questa ricetta ingredienti: 200 gr di pistacchi di Bronte naturali (non salati) 500 gr di latte intero 500 gr di panna per dolci 700 gr di … Continua a leggere
Ricetta Aperol Spritz Aperol Spritz noto in tutta Italia e in tutto il mondo è un cocktail famosissimo che si può trovare in tutti i bar durante l’happy hour. L’Aperol è un liquore dalla bassa gradazione (11 gradi) inventato circa 90 anni fa dai fratelli Barbieri di Padova in occasione della fiera campionaria;provenendo da queste terre non ho potuto esimermi … Continua a leggere
Crema di liquore alla liquirizia Dopo la crema alla Nutella oggi propongo un’altra crema liquorosa,questa volta alla liquirizia,ricetta passatami sempre dalla mia grandissima amica Irene;per rendere più simpatica la preparazione l’ho servita in aggiunta ad una tazzina di caffè con la classica rotella Haribo come guarnizione. ingredienti: 60 gr di bastoncini di liquirizia pura 300 gr di panna da montare … Continua a leggere
Ricetta liquore alla nutella fatto in casa Questa è una ricetta gentilmente datami da Irene,una carissima amica di famiglia,che tengo a citare!!!! C’è da dire che è esageratamente calorica quanto buona,ma visto le vicinanze delle feste natalizie cosa c’è di meglio di un buona tazzina di caffè accompagnata da qusto fantastico liquore????? ingredienti Ricetta liquore alla nutella fatto in casa 700 … Continua a leggere
Cocktail al caffe e cioccolato Se per la serata di halloween avete una cena in programma e non volete servire il solito espresso con sgroppino accompagnato,questa è un’ottima idea di facile realizzazione in brevissimo tempo. 1/3 di cioccolato alla gianduia 1/3 di Grant Manier 1/3 di caffè preparazione: Sfruttando la diversa densità degli elementi ho messo in un bicchierino come … Continua a leggere
Menu e ricette di Halloween Continua a leggere
Aperitivo Hugo Siamo a fine settembre e stranamente (e per fortuna) fa ancora caldo,quindi ho deciso di proporvi un aperitivo che ho scoperto recentemente,una valida alternativa al solito spritz.Per chi non l’avesse ancora assaggiato ve lo straconsiglio ingredienti a bicchiere: 4 cubetti di ghiaccio 4-5 foglie di menta 1/3 di sciroppo di fiori di sambucco 2/3 di prosecco una spruzzata … Continua a leggere
Ricetta caffe shakerato Ottima idea per un’idea alternativa ed originale al solito caffè INGREDIENTI PER BICCHIERE: 1 tazzina di espresso mezzo bicchiere di latte intero 3 cucchiai di Kahlua 1 pallina di gelato alla nocciola (l’unico gusto che avevo in casa che poteva starci bene ) panna montata scaglie di cioccolato fondente PREPARAZIONE: Beh insomma la preparazione qui è veramente … Continua a leggere