Bentrovati amici! Oggi vi porto in Turchia tra i vicoli di Istanbul, dove bazar e street food la…
Il biryani è una pietanza di origine persiana a base di riso basmati preparato assieme a spezie, carne,…
Ho una passione particolare per la cucina orientale, non so quand'è nata, so solo che almeno una volta…
La shakshuka (in ebraico שקשוקה, shakshukah; in arabo شكشوكة ) nome derivante dal berbero che significa "mistura" è un piatto di origine…
Adoro la cucina che si affaccia al Mar Mediterraneo, così profumata e speziata da ricordare tutta la materia…
Entrate in una casa indiana all'ora dei pasti oppure in un buon ristorante indiano, e sarete circondati da…
Oggi amici vi porto in Thailandia con una ricetta tanto buona quanto particolare. Gli spiedini di pollo che…
Hummus di zucca Dopo il classico hummus di ceci QUI trovi la nostra ricetta, oggi voglio proporvi una variante autunnale…
Pakora di fiori di zucchine – street food indiano La pakora è un antipasto fritto a base di…
Bocconcini di pollo e peperoni all’orientale Oggi amici vi offriamo un secondo piatto gustoso e saporito: bocconcini di…