Oggi voglio mostrarvi uno street food davvero delizioso: pita con falafel e tzatziki.
Il babaganoush o moutabal è una salsa di origine mediorientale composta da melanzane, tahina, spezie e succo di limone.…
L'hummus in arabo حُمُّص in greco χούμους, è una salsa a base di ceci e pasta di sesamo (tahina) aromatizzata con succo…
il Moussakà è un piatto di origine greco-turca a base di melanzane intervallate con carne macinata e besciamella.…
Oggi amici voglio proporvi un'insalata di pollo insolita gustosa ma soprattutto leggerissima. Ho deciso di usare come condimento…
Oggi amici vi porto in Grecia con una pietanza che fa parte con tutti gli onori del Meze…
Fattoush – ricetta insalata libanese Oggi amici vegani e non voglio proporvi un piatto leggero ed estivo dal…
Muska boregi – triangoli di sfoglia con spinaci e feta Oggi amici rimarrete favorevolmente stupiti dai Muska boregi, triangoli…
Taramosalata – ricetta mezze greco La taramosalata o tarama (in turco) è un antipasto tipico della cucina israeliana,…