Il pollo tikka masala è una prelibatezza della cucina indiana a base di carne marinata nello yogurt e…
Il chana masala è un piatto tradizionale dell'India settentrionale, precisamente della regione del Punjab tra India e Pakistan,…
Il naan è un pane lievitato cotto in padella, diffuso in Asia Meridionale o Centrale, conosciutissimo come pane…
Il Korma di pollo è una ricetta indiana semplicemente deliziosa a base di bocconcini marinati in yogurt e…
Il cholay è uno stufato vegetariano a base di ceci, pomodori e spezie famosissimo in tutta l'India, soprattutto…
Il biryani è una pietanza di origine persiana a base di riso basmati preparato assieme a spezie, carne,…
La piada lievitata - tandoori naan è uno tra i tanti tipi di pane indiano serviti durante i pasti…
Il chutney o chatnai è una salsa speziata a base di frutta o verdura, viene servita in India…
L'India è una terra di antica civiltà e assai estesa che, nonostante le tradizioni molto radicate, ha vissuto…
Entrate in una casa indiana all'ora dei pasti oppure in un buon ristorante indiano, e sarete circondati da…