Crocchette di patate al forno con cuore filante di scamorza oggi presento delle ottime crocchette di patate al forno ripiene di scamorza e prosciutto cotto. per renderle più leggere ho preferito questo tipo di cottura ma per chi volesse può tranquillamente friggerle. Ingredienti: 1 kg di patate 150 gr di parmigiano gratuggiato scamorza affumicata a dadini 100 gr di prosciutto … Continua a leggere →