Risotto zucchine e brie

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Risotto zucchine e brie Buona domenica a tutti!!!!Ieri mi sono ricordata che pur venendo dalla “patria del riso” non ho mai pubblicato nessuna ricetta con questo fantastico ingrediente!!! ingredienti per 4 persone: 5-6 zucchine 3 etti e mezzo di riso vialone nano 100 gr di brie a pezzetti 1 spicchio d’aglio prezzemolo parmigiano gratuggiato sale pepe bianco olio evo brodo … Continua a leggere