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COTOLETTE DI FUNGHI PLEUROTUS

COTOLETTE DI FUNGHI PLEUROTUS

  COTOLETTE DI FUNGHI PLEUROTUS Le cotolette di funghi pleurotus sono un contorno di stagione, stuzzicante dal gusto irresistibile per una cena alternativa. La ricetta e’ facile e veloce da preparare, il procedimento e’ uguale alla classica cotoletta di carne impanata e fritta. Le cotolette di funghi possono essere serviti,… Continua a leggere
Tempura di Melanzane

Tempura di Melanzane

    Tempura di Melanzane In ottobre le melanzane regnano ancora sui banchi di frutta e verdura, la loro stagione termina a fine ottobre, per cui ho voluto approfittare della loro freschezza per rendere un piatto molto gustoso. Oggi vi propongo una ricetta facile e veloce da preparare, la tempura… Continua a leggere
Verdure grigliate al forno

Verdure grigliate al forno

    Verdure grigliate al forno Le Verdure grigliate al forno sono un contorno a base di verdure di stagione, cotte al forno rendendo la ricetta piu’ sana, leggera, light. Le verdure sono ottime accompagnate con un secondo a base di carne, pesce, formaggi o affettati. Potete scegliere le verdure di… Continua a leggere
Scapece di melanzane alla calabrese

Scapece di melanzane alla calabrese

    Scapece di melanzane alla calabrese La Scapece di melanzane alla calabrese e’ una ricetta tipica di origine calabrese preparata come piatto estivo, ottimo come contorno o antipasto. Le melanzane si possono conservare in frigo anche per alcuni giorni essendo marinate con l’aceto di mele, oppure potete scegliere l’aceto di… Continua a leggere