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Tag: ricetta dolce per la colazione

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Torta nutella e mascarpone

Torta nutella e mascarpone

 

Torta nutella e mascarpone
Torta nutella e mascarpone

 

Torta nutella e mascarpone

Oggi e’ un buongiorno speciale,
quando c’e’ una Torta nutella e mascarpone ad accompagnare la nostra colazione, credo che la nostra giornata inizi in un modo migliore anche se non e’ una ricetta light. Anche se non e’ piu’ la stagione di preparare dolci con la nutella e mascarpone  ho voluto approfittare di questo clima ancora non troppo caldo.

La Torta nutella e mascarpone e’ una ricetta semplice e veloce da preparare e anche la cottura in forno e’ molto breve, circa 30 minuti. La Torta oltre ad essere un dolce per la colazione, puo’ essere gustato a fine pasto come dessert, amata dai bambini.

Buon appetito

 

 

 

RICETTA: Torta nutella e mascarpone

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Ingredienti per una tortiera tonda da 20 cm:
– 100 gr farina 00
– 50 gr. fecola di patate
– 100 gr zucchero semolato
– 70 gr burro
– 2 uova
– 30 gr cacaco amaro in polvere
– 12 gr. lievito per dolci
zucchero a velo per decorare
– 6 cucchiai colmi di nutella
– 4 cucchiai colmi di mascarpone

 

Come fare la Torta nutella e mascarpone:
– sgusciare in una ciotola le 2 uova, unire lo zucchero e lavorare per 5 minuti con le fruste elettriche
– inserire nella stessa ciotola la farina setacciata, la fecola di patate, il cacao, il
lievito per dolci e il liquore, lavorare con le fruste per altri 5 minuti
– inserire in ultimo il burro, lavorare per altri 2 minuti
– accendete il forno a 180°
– imburrate ed infarinate una tortiera da 20 cm di diamentro
– versate nella tortiera una parte del composto della torta, circa la meta’ dell’impasto
– in una ciotola inserite il mascarpone con la nutella, mescolate velocemente e adagiate a raggera la crema di nutella e mascarpone aiutandovi con un cucchiaio
– versate l’altra meta’ dell’impasto della torta
– livellate bene la superficie
– infornate per 35 minuti, fate la prova dello stecchino, se e’ umida lasciate altri 5
minuti
– sfornate, fate raffreddare la torta su una gratella per dolci e cospargete di
zucchero a velo
– buon appetito con la Torta nutella e mascarpone

 

STAGIONE RICETTA:

Ricetta invernale per la presenza della nutella: ottobre, novembre, dicembre gennaio, febbraio, marzo, aprile.

 

 

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NON AUTORIZZO la pubblicazione dei testi in tutto o in parte e delle alcuno spazio della rete, che siano forum o altro, senza preventiva richiesta perchè sono protetti dalla legge sul diritto d’autore n. 633/1941 e successive modifiche.

 

 

 

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PLUM CAKE ALLE NOCCIOLE SENZA UOVA E BURRO

PLUM CAKE ALLE NOCCIOLE SENZA UOVA E BURRO

 

Plum cake alle nocciole senza uova e burro
Plum cake alle nocciole senza uova e burro – Cucina Passione e Gusto Copyright © All Rights Reserved

PLUM CAKE ALLE NOCCIOLE SENZA UOVA E BURRO

Il plum cake alle nocciole senza uova e burro e’ una ricetta dolce soffice facile e veloce da preparare. La ricetta e’ consigliata per la prima colazione, se gradite spalmate la fetta di dolce con marmellata o confettura, arricchito dal sapore della frutta.

Il dolce e’ senza uova e burro per cui e’ una ricetta adatta per chi e’ intollerante ai latticini, lattosio e alle proteine delle uova.

 

 

Plum cake alle nocciole senza uova e burro
Plum cake alle nocciole senza uova e burro – Cucina Passione e Gusto Copyright © All Rights Reserved

 

 

RICETTA: Plum cake alle nocciole senza uova e burro

 

Categoria: Dolci e dessert, torte
Dosi ricetta (o persone): 20 fette
Tempo Preparazione: 3 minuti 
Tempo Cottura: 45/50 minuti
Difficolta’: Ricetta facile e veloce

 

 

INGREDIENTI:

  • 150 gr. di farina 00 oppure farina di riso
  • 150 gr. fecola di patate
  • 200 gr di zucchero di canna
  • 80 gr. granella di nocciole, per l’impasto del dolce
  • 20 gr. granella di nocciole, per la superficie
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 250 ml di acqua o latte

 

 

Come si prepara il Plum cake alle nocciole senza uova e burro:

  1. inserire in una ciotola tutti gli ingredienti
  2. aggiungere a poco alla volta liquidi, acqua o latte
  3. mescolare tutti gli ingredienti con una forchetta
  4. foderare con carta da forno uno stampo da plum cake e versate il composto
  5. cospargete la superficie di granella di nocciole
  6. infornate a 180 gradi per 45/50 minuti, fate la prova stecchino
  7. sfornate il dolce, fatelo raffreddare su una gratella
  8. se preferite potete servire il dolce con marmellata a vostro gusto

 

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Plum cake alle nocciole senza uova e burro
Plum cake alle nocciole senza uova e burro – Cucina Passione e Gusto Copyright © All Rights Reserved

 

 

 

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