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PEPERONI PAPACCELLE RIPIENI

PEPERONI PAPACCELLE RIPIENI

  PEPERONI PAPACCELLE RIPIENI I Peperoni Papaccelle ripieni di carne macinata sono una ricetta tipica campana; difatti la papaccella napoletana e’ un particolare tipo di peperone dalla forma tonda e corto, di sapore dolce con retrogusto piccante. La papaccella puo’ essere cucinata fritta in padella accompagnata con secondi di carne di maiale, conservata in… Continua a leggere
COUS COUS CON SEPPIE

COUS COUS CON SEPPIE

  COUS COUS CON SEPPIE Il cous cous con seppie sono un primo piatto sano e gustoso, dai sapori tradizionali rivisitati, rendendo questo piatto originale e sfizioso. La ricetta del cous cous e’ facile e veloce da preparare, il tempo previsto e’ di circa 25 minuti; per realizzare questo piatto… Continua a leggere
ZUPPA DI SPINACI E POLLO

ZUPPA DI SPINACI E POLLO

  ZUPPA DI SPINACI E POLLO La zuppa di spinaci e pollo e’ un piatto unico (secondo piatto di carne con verdure) facile e veloce da preparare, soprattutto se avete del pollo cotto e avanzato. Altro ingrediente che rende questa zuppa genuina e nutriente,  e’ il formaggio grattugiato. La zuppa… Continua a leggere
TORTA DI POLENTA CON FUNGHI PORCINI E PROVOLA

TORTA DI POLENTA CON FUNGHI PORCINI E PROVOLA

  TORTA DI POLENTA CON FUNGHI PORCINI E PROVOLA La torta di polenta con funghi porcini e provola affumicata e’ una ricetta piatto unico facile e veloce. La torta di polenta e’ farcita con funghi porcini freschi o essiccati trifolati, speck tagliato a cubetti, provola fresca affumicata e besciamella fatta… Continua a leggere
GATEAU DI ZUCCA E PATATE

GATEAU DI ZUCCA E PATATE

    GATEAU DI ZUCCA E PATATE La stagione autunnale ci offre tante varieta’ di ortaggi e verdure di stagione e la zucca e’ la regina dell’orto e la protagonista delle tavole. La zucca si presta benissimo nella preparazione di torte salate, dolci, primi piatti, contorni da abbinare a pesce… Continua a leggere