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MINESTRA MARITATA RICETTA NAPOLETANA

MINESTRA MARITATA RICETTA NAPOLETANA

    MINESTRA MARITATA RICETTA NAPOLETANA   La minestra maritata e’ una ricetta piatto unico che, noi napoletani, prepariamo per il giorno di Santo Stefano, ossia per il 26 dicembre, per compensare il grande cenone della vigilia di Natale ed il ricco Pranzo di Natale. La minestra maritata e’ un… Continua a leggere
Gnocchi con pesto di rucola e tofu

Gnocchi con pesto di rucola e tofu

    Gnocchi con pesto di rucola e tofu Cari lettori, tempo fa vi ho annunciato la nascita della sezione dedicata alle ricette light e cucina leggera e alla sezione dedicata agli intolleranti al lattosio. A tal proposito eccovi una ricetta con verdura di stagione, la rucola, da preparare come… Continua a leggere