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VELLUTATA DI ZUCCHINE LIGHT

VELLUTATA DI ZUCCHINE LIGHT

  VELLUTATA DI ZUCCHINE LIGHT La vellutata di zucchine light ha una consistenza cremosa al palato, un sapore delicato e aromatico grazie alla presenza del rosmarino (o della salvia), arricchita dal sapore inconfondibile dello scalogno.  La vellutata di zucchine light e’ una ricetta facile e veloce da realizzare; gli ingredienti,… Continua a leggere
FUNGHI PLEUROTUS TRIFOLATI

FUNGHI PLEUROTUS TRIFOLATI

FUNGHI PLEUROTUS TRIFOLATI I Funghi Pleurotus Trifolati sono un contorno o antipasto molto gustoso, facile e veloce da preparare. I funghi sono perfetti per condire un primo piatto di pasta o un risotto oppure per accompagnare un secondo piatto di carne, pesce o affettati.   RICETTA: Funghi Pleurotus Trifolati   Ricetta… Continua a leggere
ZUCCA COTTA AL CARTOCCIO

ZUCCA COTTA AL CARTOCCIO

  ZUCCA COTTA AL CARTOCCIO La zucca cotta al cartoccio e’ un tipo di cottura che consente all’ortaggio di mantenere la consistenza della polpa soda e compatta e le proprieta’ nutritive. La zucca e’ un’ortaggio versatile in cucina, si presta bene per la realizzazione di primi piatti, contorni, antipasti, dolci… Continua a leggere
Carote alla scapece

Carote alla scapece

    Carote alla scapece Le carote alla scapece o carote marinate in aceto sono un contorno a base di verdure di stagione; il piatto ha origini campane, nello specifico napoletano. La ricetta e’ molto facile da realizzare, inoltre la si puo’ preparare in anticipo, anche due giorni prima, perche’… Continua a leggere