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Magazine Ricette

Primi piatti con formaggi

PASTA CREMOSA AI QUATTRO FORMAGGI

PASTA CREMOSA AI QUATTRO FORMAGGI

PASTA CREMOSA AI QUATTRO FORMAGGI La salsa ai 4 formaggi è preparata sciogliendo nel latte, a fuoco basso, i vari formaggi ridotti in pezzetti o grattugiati, e amalgamando il tutto alla pasta lessata e scolata ben al dente, ottenendo un buon primo piatto: Pasta cremosa […]

GNOCCHI DI PANE CREMOSI IN SALSA ROSA

GNOCCHI DI PANE CREMOSI IN SALSA ROSA

GNOCCHI DI PANE CREMOSI IN SALSA ROSA Gli gnocchi di pane sono una ricetta primo piatto di origine tirolese e vengono chiamati canederli alla tirolese o knödel detto alla trentina. E’ una ricetta facile da realizzare, esitono di varie varianti, con la base dell’impasto del pane […]

RISOTTO ALLA MILANESE CON LARDO DI COLONNATA E PECORINO DI FOSSA

RISOTTO ALLA MILANESE CON LARDO DI COLONNATA E PECORINO DI FOSSA

  RISOTTO ALLA MILANESE CON LARDO DI COLONNATA E PECORINO DI FOSSA Il Risotto alla Milanese con lardo di colonnata e pecorino di fossa e’ un primo piatto semplice da preparare, bastano pochi ingredienti per preparare questa ricetta dal sapore delicato e gustoso. Pertanto oggi per […]