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Magazine Ricette

Lasagne, Gnocchi e Cannelloni

GNOCCHI DI PANE CREMOSI IN SALSA ROSA

GNOCCHI DI PANE CREMOSI IN SALSA ROSA

GNOCCHI DI PANE CREMOSI IN SALSA ROSA Gli gnocchi di pane sono una ricetta primo piatto di origine tirolese e vengono chiamati canederli alla tirolese o knödel detto alla trentina. E’ una ricetta facile da realizzare, esitono di varie varianti, con la base dell’impasto del pane […]

GNOCCHI CON SALSICCE POMODORO E RICOTTA SALATA

GNOCCHI CON SALSICCE POMODORO E RICOTTA SALATA

  GNOCCHI CON SALSICCE POMODORO E RICOTTA SALATA Gli gnocchi con salsicce pomodoro e ricotta salata sono un primo piatto di origine siciliana, dal nome della cittadina del versante ionico-etneo, ovvero Macchia di Giarre. Gli gnocchi sono preparati con un sugo di passata di pomodoro […]

RAVIOLI DEL PLIN ALLA PIEMONTESE

RAVIOLI DEL PLIN ALLA PIEMONTESE

  RAVIOLI DEL PLIN ALLA PIEMONTESE I ravioli del plin sono di origini piemontesi, una ricetta realizzata a base di pasta fresca ripiena di carne e verdure. Il termine plin sta a significare in piemontese pizzicotto, ossia il gesto che viene effettuato per richiudere i […]