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Magazine Ricette

PANE, PIZZA E FOCACCIA

EMPANADAS ARGENTINAS

EMPANADAS ARGENTINAS

  EMPANADAS ARGENTINE L’Empanadas argentinas sono delle piccole focaccine di pasta ripiene di carne di manzo tritata, uova, cipolle e spezie proponendovi la versione con cottura al forno (se gradite sono squisite anche fritte). L’empanadas argentinas sono una pietanza di origini argentine anche se sono […]

TORTILLAS DI MAIS FATTE IN CASA

TORTILLAS DI MAIS FATTE IN CASA

TORTILLAS DI MAIS FATTA IN CASA   Salve cari lettori, oggi vi propongo una ricetta molto facile da preparare, fatta in casa, semplicemente con ingredienti a base di acqua, farina di mais bianco e olio, la Tortillas di mais fatta in casa. Le tortillas di mais […]

FILONCINI DI PANE FATTO IN CASA SENZA IMPASTATRICE

FILONCINI DI PANE FATTO IN CASA SENZA IMPASTATRICE

FILONCINI DI PANE FATTO IN CASA SENZA IMPASTATRICE Sono straordinari questi Filoncini di pane fatto in casa senza impastatrice o baguette, la ricetta dei lievitati salati e’ molto semplice e facile da realizzare. Nell’impasto dei filoncini di pane non ho utilizzato il lievito madre ma il […]

PANINI SOFFICI LIGHT INTEGRALI AI 7 CEREALI

PANINI SOFFICI LIGHT INTEGRALI AI 7 CEREALI

 PANINI SOFFICI LIGHT INTEGRALI AI 7 CEREALI Realizzare i Panini soffici light integrali ai 7 cereali sono piu’ semplice di quanto si possa pensare, ci vuole piu’ tempo per spiegare che non nella lavorazione stessa dell’impasto fatto in casa. Io ho acquistato la farina integrale […]

PIZZA RIPIENA CON CICORIA E PECORINO

PIZZA RIPIENA CON CICORIA E PECORINO

  Pizza Ripiena con Cicoria e Pecorino La Pizza Ripiena con Cicoria e Pecorino puo’ essere realizzata sia con l’impasto del pane, pizza o con la Pasta brisee’ fatta in casa (anche senza lattosio) appartiene alla categoria di pizze rustiche, pizze salate, pizze ripiene, pasta […]