Zucca fritta per bambini

La zucca fritta per bambini è una ricetta facile condita con formaggio fresco, parmigiano reggiano ed un pizzico di fantasia. Per far mangiare le verdure ai bimbi infatti a volte è necessario presentarla in modo che si incuriosiscano con le forme ed i colori per poi assaggiarla giocando con i vari gusti che troveranno dal dolce della zucca al salato del parmigiano reggiano.

INGREDIENTI

• 200 g di zucca
• 1 cucchiaio di parmigiano reggiano
• farina

Per decorare

• fagiolini bolliti
• piselli bolliti
• formaggio morbido

PROCEDIMENTO

Tagliare la zucca a fette sottili e con una forma a fiore per biscotti ricavare dei fiorellini, con la parte rimanente ricavare dei bastoncini.

Infarinare la zucca e friggerla in olio bollente poi asciugarla su carta assorbente da cucina e regolarla di sale.

In un piatto versare di lato un cucchiaio di parmigiano reggiano e sistemarvi sopra la zucca a bastoncino.

Con i fagiolini fare i gambi dei fiori, con la zucca a fiorellino le corolle e completare con un pò di formaggio morbido ed al centro un pisellino.

La zucca fritta per bambini è pronta…buon appetito!!!

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Zucca fritta per bambini