Vi presento ora un dessert favoloso e semplice che faccio sempre quando all’ultimo minuto(ma potete prepararlo anche prima,tanto deve stare nel congelatore) ho ospiti o per una merenda golosa,ne ho fatte due versioni,una per chi può mangiare tutto e una per chi come me è allergico a latte e derivati,eccoli:
SENZA LATTE NE DERIVATI
Ingredienti x la crema(LA CREMA E’ LA STESSA PER TUTTI E 2 I DESSERT ED è SENZA LATTE NE DERIVATI) x4 persone:
2 vasetti di yogurt di soia alla fragola
1 banana non troppo matura
30 g di zucchero di canna
Ingredienti per decorare(io ho fatto 2 dessert senza latte ne derivati e 2 con):
4 biscotti fatti con questa ricetta http://blog.giallozafferano.it/cucinanonnalina/biscotti-campagnoli-dal-ricettario-di-nonna-lina/ (SENZA LATTE NE DERIVATI)
2 fettine di Colomba con canditi all’Arancia Flamigni http://www.flamigni.it/
Procedimento:
Prendete la banana sbucciatela e tagliatela a dadini piccolissimi(ma lasciate qualche fettina x decorare) e mettetela in una ciotola a marinare con lo zucchero di canna per 15 minuti mescolando ogni tanto,passati i 15 minuti schiacciate il composto di banana e zucchero,versateci dentro i due vasetti di yogurt e mescolate finchè non diventa spumoso( se possibile usate il minipimer,viene ancora meglio),ora ponete nel congelatore per due ore mescolando ogni mezz’ora(potete farlo anche il giorno prima e tirarlo fuori 1 ora prima di servire mescolandolo)alla fine delle due ore tirate fuori definitivamente e mescolate,dividete in 4 tazze decorate ogni tazza con le fettine di banana e una spolverata di zucchero di canna,mettete ogni tazza in un piattino e a lato della tazza mettete in due 2 biscotti x ogni piattino e in due una fettina di Colomba con canditi all’Arancia Flamigni http://www.flamigni.it/ ognuno,che avrete precedentemente passato in una padella antiaderente da entrambi i lati per farle diventare più croccanti,portate in tavola e servite,buon appetito!
Il dessert x chi può mangiare tutto è stato realizzato con:
Fantastica idea! Mi piace proprio! Buon pomeriggio!!
Si è perfetto sia all’ultimo minuto che da preparare in anticipo!Buon pomeriggio anche a te!