Oggi vi presento un primo:i fusilli alla puttanesca,un piatto saporito e anche un tantino elaborato nella preparazione,ma vi assicuro che vi farà fare una gran bella figura con i vostri ospiti o per un pranzo in famiglia,ecco la foto Ingredienti x 5/6 persone: 500 g di fusilli 450 g pomodori pelati(un barattolo e 450 è il peso sgocciolato(il sugo restante … Continua a leggere
Oggi amici vi scrivo una ricetta semplice e veloce,gli spaghetti croccanti,vedrete che piaceranno anche ai vostri bimbi,anzi soprattutto a loro!!!Ecco a voi la foto Ingredienti x 2 persone: 200 g di spaghetti 2 wustel crostini al mais(quantità a piacere secondo i vostri gusti)che troverete qui Crostini al mais 1 cucchiaino di sale alle alghe(io ho usato Sale Guerande Alle Alghe … Continua a leggere
Amici oggi vi presento una torta fatta con fichi sciroppati che ha preparato la mia mamma,veramente deliziosi vi assicuro,e potete farli con poco,presto vi metto anche la ricetta di mamma per farli!Ora ecco la foto della torta di fichi sciroppati(la ricetta è un tantino laboriosa,ma vi assicuro che ne vale veramente la pena!) Ingredienti x l’impasto: 2 uova 200 g … Continua a leggere
Oggi vi voglio far conoscere i panini farciti che preparo quando voglio svuotare il frigo o quando all’ultimo minuto ho ospiti o voglia di qualcosa di salato e allora ecco i miei panini farciti Questa volta io ho farcito i panini con wustel e prosciutto crudo,ma potete farcli con qualsiasi cosa avete in casa! Ingredienti x 4 panini: 500 g … Continua a leggere
Oggi vi presento un contorno semplice e molto saporito:i carciofi in padella!Un mio vicino di casa(abito in campagna)mi ha regalato circa 20 carciofi di quelli piccolini e scuri(in casa sua li comprano al super io nn capisco certe persone…)e così ringraziandolo molto ho pensato adesso preparo i carciofi in padella come li faceva sempre mia nonna Lina,ed eccoli quà in … Continua a leggere
Oggi cari amici voglio presentarvi un primo piatto molto gustoso che ho sperimentato sabato scorso non potendo andare a fare la spesa e guardando in frigo ne è uscito un primo,gli gnocchetti sardi alle alici,ecco la foto del piatto per insaporire questo piatto ho usato i seguenti prodotti Ingredienti x 3: 250 g di gnocchetti sardi 400 g di … Continua a leggere
Amici oggi vi voglio presentare una pizza che ho sperimentato l’altro giorno,una pizza integrale con zucchine,che non avevo mai usato ma che devo dire mi piace moltissimo e d’ora in poi non mancherà mai nella mia dispensa,eccola a voi e per dare più gusto sopra ho usato Olio Extravergine D’Oliva Frantoio Busca Ingredienti: per la base utilizzate la ricetta dei … Continua a leggere
Oggi dato il freddo che c’è fuori ho deciso di fare il classico minestrone buono e leggero per riscaldarci un pò,eccolo quà: L’ho aromatizzato con Sale Guerande Alle Alghe Tec-Al http://www.tecalsrl.com/ E sopra prima di servire ho dato un giro d’Olio Extra Vergine D’Oliva Frantoio Busca http://www.frantoiobusca.it/ Ingredienti x 3: 2 belle coste di sedano 4 carote medie 3 patate medie(io scrivo … Continua a leggere
Ecco a voi la mia polenta ai 3 formaggi,QUESTA RICETTA CONTIENE LATTE E DERIVATI Realizzata con Polenta Farina Gialla di Dello Antica Macinazione a Pietra di La Grande Ruota http://www.lagranderuota.it/ e con Olio Extra Vergine di Oliva Grezzo dI Frantoio Busca http://www.frantoiobusca.it/ Ingredienti x 5 persone: 500 g di Polenta Farina Gialla di Dello Antica Macinazione a Pietra di La Grande Ruota http://www.lagranderuota.it/ 50 g … Continua a leggere
Ecco amici qui di seguito vi metto le foto e la ricetta di alcuni biscotti che ho realizzato ieri Questi rotondi sono i cosidetti “Occhio di bue” e li ho farciti con crema alla nocciola di soia!Mmmm anche questi sono ottimi!!! Queste sono le varie forme che ho voluto dare dato che avevo una cena ho voluto far una cosa … Continua a leggere