Oggi vi propongo la crostata romantica ricetta dolce che ho fatto ieri sera per concludere la cena con mio marito e mio figlio,era San Valentino(ed era anche il primo compleanno di questo blog!) e quindi ho fatto una crostata romantica(con una frolla sperimentale e devo dire ottima),ma mica solo a San valentino potete prenderne spunto per qualsiasi vostra occasione romantica … Continua a leggere
Allora oggi vi presento una ricetta realizzabile con poco tempo,le sfoglie di ceci,in pratica vengono tipo piadine nella forma e nel colore le ricordano molto,io qui le ho farcite con wustel,ma nulla vieta di farcirle anche con cose dolci,ecco la foto Ingredienti x le sfoglie di ceci(ricetta base)x 3 sfoglie: 120 g farina di ceci(io ho usato Farina di Ceci … Continua a leggere
Allora amici giorni fa vi ho emsso la mattonella di cioccolato senza latte ne derivati per chi come me è allergico a queste cose,oggi vi metto una slurposa versione CON LATTE E DERIVATI,ecco la foto Ingredienti x un vassoio medio(io ho usato uno di quelli usa e getta di alluminio): 500 g di biscotti secchi(tipo oro saiwa) 3 cucchiai orzo … Continua a leggere
Mattonella di cioccolato,oggi cari amici vi presento un dolce della tradizione che ho ritrovato nelle mitiche agende che mi ha lasciato mia nonna,questa versione però è adattata a chi come me è allergico a latte e derivati,infatti tutti gli ingredienti sono senza ne latte ne derivati,poi più in là posterò anche la versione classica che era nell’agenda di mia nonna,ecco … Continua a leggere
La ricetta di oggi i crostini al mais sono un ottimo fingerfood da gustare davanti alla tv ad esempio o come stuzzichino per un aperitivo,si possono preparare tranquillamente il giorno prima e sono molto versatili,sono piaciiuti moltissimo anche a mio figlio anche perchè come sapore ricordano molto quella patatine a triangolo che qui chiamiamo “polenta secca”,ecco le foto e sotto … Continua a leggere
Questa ricetta che vi scrivo oggi e cioè i biscotti brutti ma buoni a modo mio,nasce da un errore tanti anni fa quando ero alle prime armi in cucina(non che ora non pasticcio anzi ),allora un giorno mentre ero a casa da scuola decisi di fare un dolce(vedevo mia nonna Lina che lo faceva sempre)e impastai gli ingredienti trovati in … Continua a leggere
Oggi amici vi presento un tortino di riso,un piatto con cui farete un figurone sia per il sapore che per la presentazione,il tortino l’ho realizzato usando un coppapasta fatto in casa(alla fine della ricetta vi metto il passo passo x realizzarlo,ora veniamo a noi,ecco qui di seguito la foto del piatto Profumato con Rosolio di Arance della Bomapi Ingredienti x 5/6 persone. … Continua a leggere
Oggi vi presento la carne di manzo in portafoglio,un modo diverso per far mangiare la carne magari a chi si stufa della classica fettina,ecco il risultato finale Ingredienti x 3: 3 grandi fettine di manzo 3 salsicce 1/2 bicchiere di Varnelli,L’Anice Secco Speciale della Varnelli sale e olio evo qb farina qb x infarinare prima di mettere in padella Procedimento: … Continua a leggere
Oggi vi presento una ricettina veloce ma sfiziosa le bavette ai carciofi,con un sapore davvero particolare,e si in questa ricetta ho usato un ingrediente insolito quanto saporito!Continuate a leggere e vedrete! Ingredienti x 2(per una cenetta speciale ): 200 g di bavette 2 pomodori da insalata 1 barattolino di carciofi sott’olio 2 bicchierini(tipo quelli da cicchetto)di Rosolio Finocchietto della Bomapi … Continua a leggere
In questo articolo vi parlo dei biscotti integrali economici,in questo caso poi sono anche molto economici,che di questi tempi non è poco,all’interno ho messo delle ciliege regalatemi da un’amica(voi potete mettere qualsiasi tipo di frutta)ecco a voi la foto dei miei biscotti integrali economici. Biscotti integrali economici Ingredienti x 30 biscotti integrali economici(il numero di biscotti potete variarlo a … Continua a leggere