Oggi insalata fredda di cereali con bietole,un piatto economico gustoso e che fa bene alla salute,i cereali fanno molto bene al nostro organismo,se poi sono conditi con verdure ancora meglio,qui ho usato bietole ma potete usare anche spinaci o altre verdure a vostro piacere e se non avete problemi di allergia/intolleranza a latte e derivati potete aggiungere anche cubetti di … Continua a leggere
Pasta corta con sugo bianco saporito ricetta senza latte ne derivati è il piatto che vi propongo oggi,la pasta è uno dei piatti che anche complice la crisi si usa molto spesso,perchè è economica e sazia molto,se poi la condite con un sughetto saporito come questo oltre che saziarvi delizierà il palato vostro e dei vostri cari. Pasta corta con … Continua a leggere
Zuppa di farro ricetta è il post di oggi,visto che fuori sembra essere di nuovo inverno ci sta proprio ben una bella zuppa,e questa con il farro devo dire che è ideale,a me piacciono molto tutti i cereali,diversamente dalla solita minestra danno un gusto più particolare ad un piatto che può risultare banale,il farro poi,come altri cereali,può essere usato in … Continua a leggere
Pizza di polenta ricetta di recupero è la ricetta che vi propongo oggi,un piatto veloce,che potremmo utilizzare all’ultimo minuto per recuperare magari dei pomodori troppo maturi,come ho fatto io,o per una cena improvvisa,premetto che si tratta di polenta precotta a cottura rapida,ma potrete realizzare questa ricetta anche se vi avanza della polenta dal giorno prima(magari di quella a cottura normale … Continua a leggere
Tagliatelle Primavera con sugo bianco è la ricetta che vi voglio proporre oggi,semplicissima da fare,anche queste come i tonnarelli al nero di seppia le ho trovate nel pacco di natale,e non le avevo mai provate,cioè forse si ma anni fa e allora mi è venuto in mente di farle così,con un sugo bianco semplicissimo e che non copre il loro … Continua a leggere
Sugo al tonno è la ricetta che vi propongo oggi,siccome non volevo fare una foto solo al sugo ho fatto la foto alla pasta con il sugo al tonno,ma voi potete usare qualsiasi formato di pasta preferite,è una ricetta anche abbastanza economica e di questi tempi non guasta,poi è anche molto saporita,potrebbe essere un idea leggera per il primo piatto … Continua a leggere
Oggi vi propongo la zuppa di ceci e patate che arriva direttamente dal ricettario di mia nonna Lina,lei la faceva sempre quando in inverno o comunque nelle fredde giornate autunnali c’era bisogno di scaldarsi,e in effetti questa è ideale,poco costosa,buona e adatta a tutti grandi e piccini,con l’aggiunta della minestra è un piatto veramente ottimo,e poi è ottima da fare … Continua a leggere
Paccheri ripieni è il piatto che vi propongo oggi,inizio col dirvi che al super vicino casa mia hanno rinnovato tutto,così al andando a far spesa,al bancone della carne io sono stata la cliente n°300 e x festeggiare mi hanno regalato una confezione di paccheri da 500g,e mi sono detta”oddio e adesso che ci faccio??”dato che prima d’ora non li avevo … Continua a leggere
La ricetta di oggi è pasta al forno con besciamella ,pratica anche eventualmente da preparare in comode vaschette e surgelare per riscaldarle all’occorrenza(io ogni tanto lo faccio è comodo),anche se è talmente golosa che la finirete subito Ingredienti x 4 x la pasta al forno con besciamella: 400 g di pasta(penne,ma potete usare qualsiasi formato) 1/2 salsiccia 100 g di macinato misto(pollo-maiale-manzo) … Continua a leggere
Penne ai peperoni e melanzane è il piatto che vi propongo oggi,verdure del mio orto di casa(ma potete usare anche quelli acquistati),quest’anno prima il troppo caldo poi la pioggia e l’orto ne ha sofferto,però ieri andando a controllare ho trovato dei bei peperoni e due melanzane tonde di quelle viola(non erano grandissime),il tutto molto saporito,credetemi se ne avete la possibilità … Continua a leggere