Tagliatelle Primavera con sugo bianco è la ricetta che vi voglio proporre oggi,semplicissima da fare,anche queste come i tonnarelli al nero di seppia le ho trovate nel pacco di natale,e non le avevo mai provate,cioè forse si ma anni fa e allora mi è venuto in mente di farle così,con un sugo bianco semplicissimo e che non copre il loro … Continua a leggere
Tonnarelli al nero di seppia con sugo è la ricetta di oggi,devo dire che non avevo mai mangiato la pasta all’uovo fatta con il nero di seppia,ho avuto occasione di assaggiarla poichè nel pacco regalo che hanno dato a mio marito dove lavora ce n’era una confezione,e allora l’altro giorno mi sono detta “Perchè non provarla?” anche se devo confessare … Continua a leggere
Ecco a voi i miei nidi di tagliolini al tartufo Conditi con: Il mio piatto condito con questa salsa che è senza latte ne derivati,invece per chi non ha allergie come me ho usato: Ingredienti x 4 persone: Pasta all’uovo fatta seguendo questa ricetta:http://blog.giallozafferano.it/cucinanonnalina/tagliatelle-alluovo/ 1/2 vasetto de La Tartufata(questa NON contiene ne latte ne derivati) Marini & Azzolini http://www.trufflespecialties.com/ 1/2 vasetto … Continua a leggere
Amici eccomi quà a presentarvi oggi il pacco omaggio che la ditta Tec-Al http://www.tecalsrl.com/ mi ha inviato per iniziare la collaborazione con questo blog,qui di seguito metto le foto dei prodotti. Ecco a voi i prodotti Tec-Al http://www.tecalsrl.com/ Ringrazio vivamente la ditta Tec-Al http://www.tecalsrl.com/ per aver deciso di collaborare con me inviandomi alcuni suoi prodotti,a breve nel blog le ricette con questi prelibatezze! Vi … Continua a leggere
Ecco le mie tagliatelle al sugo di pesce speciali Per le tagliatelle fate riferimento sempre a questa ricetta che è quella che uso sempre: http://blog.giallozafferano.it/cucinanonnalina/tagliatelle-alluovo/ Questa volte ho solo aumentato le dosi,6 uova 6 hg di farina,ma la ricetta di base è smepre la stessa,ora passiamo al sugo. Ingredienti: 3 hg di vongole surgelate 3 … Continua a leggere
Ecco i miei ravioli di carne,ricetta adatta per intolleranti o allergici a latte e derivati,anche io ho questi problemi e per non mangiare sempre la solita pasta ho deciso di realizzare questi ravioli di carne senza latte ne derivati,perchè anche chi ha questi problemi deve poter mangiare con gusto ma sono anche adatti a chi vuole stare in linea! Ravioli … Continua a leggere
Tagliatelle all’uovo fatte in casa,ricetta base,per deliziare i palati dei vostri commensali con un piatto classico ma sempre in voga della cucina tradizionale! Tagliatelle all’uovo Ingredienti: 3 uova 300 g di semola 20 g di sale 1 cucchiaio di olio d’oliva Procedimento: Versare nella spianatoia(o in alternativa cosa ancor più pratica,versare tutto in una ciotola molto capiente)la farina e romperci … Continua a leggere