Oggi una torta fredda con crema di tofu e limone,una torta fredda che vista la stagione calda è ideale,oddio adesso che stò scrivendo fuori sembra inverno ma dovranno pur arrivare giornate calde,e una torta fredda è ideale per concludere in bellezza un pasto o per una pausa tra amici,è anche leggera quindi potete anche prenderne due fette Torta fredda con … Continua a leggere
Crema alla nutella ricetta con tofu super golosa da usare come dessert al cucchiaio o come farcia per torte o crostate,ovviamente per “nutella” non intendo la classica(che a me fa male purtroppo per via di latte ecc ecc)ma la crema alle nocciole della valsoia,però chi non ha problemi di allergie o intolleranze può fare tranquillamente questa crema di nutella con … Continua a leggere
Crema dolce di tofu ricetta base è una di quelle ricette che mi sono inventata data la mia allergia a latte e derivati e che è stata una scoperta sensazionale,è buonissima così da sola come dessert al cucchiaio o può essere usata per riempire delle crostate,sostiuisce più che degnamente la ricotta in qualsiasi preparazione e rimane anche molto leggera rispetto … Continua a leggere
Crema dolce con base di brioches ricetta di recupero è la ricetta di oggi,di “recupero” e si avete letto bene,ho recuperato delle brioches che avevo fatto la settimana scorsa,la cui ricetta la potete trovare cliccando qui ,ora vi racconto il perchè del recupero! Crema dolce con base di brioches ricetta di recupero,recupero perchè,e chi ha figli lo saprà ihhihi,l’altro giorno mio … Continua a leggere
San Valentino è vicino,manca quasi un mese e allora ho deciso di portarmi avanti e prepararmi già qualche idea per quel giorno,questo dolce l’ho chiamato “meraviglioso amore” perchè San Valentino è al festa dell’amore!E’ un dolce semplice da realizzare ma molto d’effetto e anche molto buono,è un semplice pan di spagna con l’aggiunta di qualche noce e una farcitura di budino … Continua a leggere
Torta compleanno ricetta senza latte ne derivati è la ricetta che vi propongo oggi,come saprete io sono allergica a latte e derivati e quindi le normali torte per me sono vietate,ma siccome anche io amo i dolci e volevo farmi una bella e buona torta mi sono attivata in tal senso a cercare tutti gli ingredienti adatti per realizzare appunto … Continua a leggere
Oggi vi propongo la crostata con crema di cachi,crema che ho postato l’altro giorno,i cachi sono un frutto tipicamente autunnale e dato che in questo periodo abbondano io li uso in molteplici preparazioni,questa crostata con crema di cachi è ottima per colazione per dare la carica prima di una giornata di lavoro o di scuola,o anche per merenda o dopo … Continua a leggere
Oggi vi presento la Crema di cachi,una ricetta dolce e autunnale,qualche breve cenno su questo frutto tipicamente autunnale:Il cachi è uno dei frutti autunnali per eccellenza,contiene vitamina c,sali minerali e anche il calcio,è anche ricco di carotene(si vede dal colore)e potassio,ha proprietà lassative,può calmare i crampi intestinali(grazie al potassio),dato l’alto contenuto di zuccheri non è indicato per chi soffre di … Continua a leggere
Questa di oggi è la torta compleanno che ho realizzato io a settembre per il compleanno di mio figlio,tempo fa vi ho messo quella realizzata da mia mamma:Torta di compleanno per i 12 anni oggi vi metto quella che ho fatto io Per realizzare questa torta compleanno ho usato le seguenti ricette base: Pan di spagna Crema al latte di soia … Continua a leggere
Crema al latte di soia e uova per intolleranti e allergici a latte e derivati è la ricetta che vi propongo oggi,l’ho usata anche per farcire una torta di compleanno per mio figlio(che posterò nel blog nei prossimi giorni),dato che io sono allergia a latte e derivati faccio sempre cose che posso mangiare pure io, e questa crema è adatta … Continua a leggere