Oggi vi propongo un piatto direttamente dal mio orto(grande soddisfazione mangiare il frutto del proprio lavoro!!!),un finger food di cetrioli e pomodorini,ideale per guardarsi la partita comodamente seduti in poltrona,un piattino,una forchetta o perchè no usare le dita e via a tifare Italia!!! Ingredienti x 2 persone: 3 cetrioli 10 pomodorini ciliegino succo di limone(a piacere) sale e olio qb … Continua a leggere
Oggi vi propongo una variante del mio rotolo farcito,la ricetta per la base la potete trovare cliccando Rotolo farcito di crema al cacao,questo di oggi l’ho realizzato per una cena in famiglia e devo dire che è stato un successone,poichè la base è molto versatile è anche facile da realizzare e farcire a piacere(infatti vedrete spesso diverse varianti ),ecco qui … Continua a leggere
Oggi vi presento un’insalata di pasta,fusilli perchè con questo caldo ci vuole un piatto fresco e saporito per non rinunciare mai a qualcosa di buono anche se fuori è caldissimo,ideale anche per una bella scampagnata all’aperto Ingredienti x 3/4 persone: 400 g di fusilli 2 pomodori da insalata 1 scatoletta media di tonno all’olio 2 cucchiaini di sale alle alghe(io … Continua a leggere
Oggi amici non posso fare a meno di mostrarvi la mia insalata fresca dell’orto,lo sò è una cosa che più semplice non si può,però sono troppo soddisfatta tirata su con le mie mani,dovete sapere che da novembre ho cambiato casa e ora abitiamo in campagna dove c’è tanta terra da coltivare,per ora ne abbiamo coltivato solo un pezzetto(sapete non lo … Continua a leggere
Quella di oggi è una ricetta diciamo doppia,cioè sono cupcake bicolore,ma siccome avevo finito gli stampini da muffin e avevo ancora parecchio impasto(io esagero sempre con le dosi non sò voi!) ho fatto anche una torta bicolore!Eccovi qui sotto le foto Cupcake Torta bicolore Per le dosi fate così se avete parecchi stampini fate tutti cupcake altrimenti fate come me … Continua a leggere
La ciambella di pane alle cipolle che vi presento oggi è una cosa che potete realizzare con poco e che però vi darà molto,è ottima da sola o in abbinamento con affettati ad esempio per un aperitivo o antipasto,personalmente vi consiglio di provarla con la mortadella una vera goduria!! Ingredienti x 2 ciambelle(io ho fatto una ciambella e una pagnotta … Continua a leggere
Oggi vi presento la torta ai frutti di bosco e vaniglia che ho realizzato per il mio anniversario di matrimonio l’altro giorno(13 anni ),una vera squisitezza,come base ho usato il mio pan di spagna classico ,che potrete usare come base per qualsiasi torta voi vogliate,ecco la foto della torta Ingredienti: 1 pan di spagna preparato con la mia ricetta che potete … Continua a leggere
Allora oggi vi presento una ricetta realizzabile con poco tempo,le sfoglie di ceci,in pratica vengono tipo piadine nella forma e nel colore le ricordano molto,io qui le ho farcite con wustel,ma nulla vieta di farcirle anche con cose dolci,ecco la foto Ingredienti x le sfoglie di ceci(ricetta base)x 3 sfoglie: 120 g farina di ceci(io ho usato Farina di Ceci … Continua a leggere
Oggi vi presento la ricetta del pan di spagna,l’ho ritrovata pochi giorni fa nell’agenda di mia nonna,è un ottima base per le torte di qualsiasi tipo,oppure è ottima anche da mangiare da sola così com’è,ecco a voi la foto Ingredienti x uno stampo da 24 cm(ma potete variare in base all’altezza che vi serve): 5 uova grandi(questa volta ne ho … Continua a leggere
Allora amici giorni fa vi ho emsso la mattonella di cioccolato senza latte ne derivati per chi come me è allergico a queste cose,oggi vi metto una slurposa versione CON LATTE E DERIVATI,ecco la foto Ingredienti x un vassoio medio(io ho usato uno di quelli usa e getta di alluminio): 500 g di biscotti secchi(tipo oro saiwa) 3 cucchiai orzo … Continua a leggere