Ecco a voi le mie dolci delizie alle due C(cocco & cacao) Aromatizzati con Varnelli,L’Anice Secco Speciale http://www.varnelli.it/ Ingredienti x 20 biscotti grandi(potete farne anche 40 però piu piccoli): 1 uovo 1 bustina di panna vegetale di soia 100 g di zucchero semolato 50 g di zucchero a velo 2 bustine di vaniglina 20/30 g di cacao amaro in polvere farina … Continua a leggere
Ecco a voi la mia pizza-focaccia di zucchine Le zucchine le ho aromatizzate con Sale Flor De Algarve Tec-Al http://www.tecalsrl.com/ E ho anche usato il Lievitec Salato Tec-Al http://www.tecalsrl.com/ Ingredienti: 100 g farina 0 x pane 150 g semola rimacinata 250 g farina 00 anti-grumi 1 zucchina 1 cipolla rossa sale Flor De Algarve Tec-Al http://www.tecalsrl.com/ olio qb 2 uova acqua x … Continua a leggere
Risotto bandiera un risotto tricolore dal gusto molto saporito!!! Ingredienti per il risotto bandiera x 3: 260 g di riso per risotti 200 g di pomodorini ciliegino 1 mazzettino di rucola olio d’oliva di ottima qualità qb Sale qb Procedimento: Per prima cosa mettere a bollire l’acqua,appena bolle versare il risotto(non salare l’acqua xke il riso si insaporirà dopo averlo … Continua a leggere
Ecco a voi le mie bruschette speciali Aromatizzate con Sale Guerande Alle Alghe Tec-Al http://www.tecalsrl.com/ Ingredienti: Pane fatto qualche giorno prima con questa mia ricetta http://blog.giallozafferano.it/cucinanonnalina/pane-casalingo/ (solo che questa volta ho sostituito l’acqua con latte di soia(per chi vuole rendere il pane più morbido) ) Olio d’oliva di ottima qualità Sale Guerande Alle Alghe Tec-Al http://www.tecalsrl.com/ Procedimento: Tagliare a metà la pagnotta e da … Continua a leggere
Ecco a voi i miei finger food Realizzati con Polenta Istantanea Antica Macinazione A Pietra de La Grande Ruota http://www.lagranderuota.it/ Ingredienti x 6/8 persone: 150 g di Polenta Istantanea Antica Macinazione A Pietra de La Grande Ruota http://www.lagranderuota.it/ 500 ml di acqua 4 fette di mortadella 4 fette di prosciutto crudo sale qb Procedimento: Far bollire l’acqua,e appena bolle versare la Polenta Istantanea … Continua a leggere
Amici della cucina di nonna Lina sono lieta di annunciarvi una nuova collaborazione con una ditta d’eccellenza nel campo della produzione e commercializzazione dei tartufi,la Mairni & Azzolini Tartufi http://www.trufflespecialties.com/ che ha sede in Acqualagna patria del tartufo e del commercio di questo meraviglioso frutto della terra a livello nazionale e internazionale.Spiccano per qualità dei prodotti e per la loro infinita cortesia … Continua a leggere
Ecco a voi la mia delizia di mela e pistacchi Ingredienti: 1 uovo 3/4 di bicchiere di zucchero di canna 1/4 di bicchiere di zucchero semolato 1 manciata di pistacchi da sgusciare 1/2 bustina di lievito x dolci 1 bustina di vaniglina 1/2 mela(o anche tutta dipende dalla grandezza,la mia era grande e quindi mezza bastava) 4 cucchiai d’olio … Continua a leggere
Ecco a voi la mia pasta verde e bianca Realizzato con il Sale Guerande Alle Alghe Tec-Al http://www.tecalsrl.com/ Ingredienti x 5: 2 zucchine grandi 1 cipolla rossa 1 cucchiaio di Sale Guerande Alle Alghe Tec-Al http://www.tecalsrl.com/ 1 bustina di panna vegetale di soia 2(o anche 3 se sono piccole)fettine di pancetta tagliate un pò spesse olio qb 1/2 bicchiere di acqua 500 … Continua a leggere
Amici visitate le seguenti pagine del blog create appositamente per voi In questa sezione Domande & Richieste potrete porre le vostre domande o richieste: http://blog.giallozafferano.it/cucinanonnalina/domande-richieste/ In quest’altra pagina invece troverete Chicche e Consigli in cucina e per la casa: http://blog.giallozafferano.it/cucinanonnalina/chicche-in-cucina/ Mi raccomando visitate numerosi le seguenti sezioni per porre domande o per trovare preziosi consigli in cucina!
Pasta frolla alla margarina impasto base Pasta frolla alla margarina impasto base Ingredienti: 2 uova 300g di farina 00 anti grumi 250 g frumina 180 g zucchero 1 bustina di vaniglina 100 g margarina Procedimento: Mettere la margarina ammorbidita in una ciotola e versarci anche lo zucchero,mescolare il tutto e portare alla consistenza di una crema,dopo di che aggiungere le … Continua a leggere