Il Nesquik è un famoso preparato a base di cacao della Nestlè da aggiungere ad una calda tazza di latte, o per rendere golosa una coppa di crema, ideale da unire agli impasti per torte al cioccolato. Il gusto è davvero simile, forse più buono dell’originale. I vantaggi di preparare il Nesquik in casa sono davvero tanti e se poi aggiungiamo che bastano soli tre ingredienti e possiamo personalizzarlo secondo i nostri gusti e preferenze, concludo che… è davvero fantastico! Ho realizzato questa ricetta con il bimby, ma in assenza, potrete utilizzare un semplice mixer.
Ingredienti:
150 g. di cioccolato fondente ( ottima qualità ), 3 cucchiai di cacao amaro, 180 g. di zucchero.
Inserite il boccale del bimby nel frigorifero per 15 minuti. Eviterete di surriscaldare le lame, quando triterete il cioccolato. Decorso il tempo, inserite quindi il cioccolato e tritate fino a polverizzarlo, portandolo a vel. 10 gradatamente. Mettete da parte. Versate lo zucchero e rendetelo a velo. Unite il cacao, il cioccolato già tritato e polverizzate il tutto a vel. 8 per 30 sec. Il vostro preparato al Nesquik è pronto per essere utilizzato. Conservate il preparato al Nesquik in un barattolo di vetro.