Pasta Frolla All’acqua

Quella che vi presento oggi è la ricetta della pasta frolla all’acqua, ideale per chi preferisce biscotti e crostate senza burro e quindi con notevole riduzione di calorie. Tuttavia sarò sincera, io continuo a preferire quella classica, friabile e burrosa. Certamente questa è una valida ricetta alternativa per tutti coloro che il burro proprio non lo possono utilizzare. Si tratta … Continua a leggere

Crostata di mele e crema pasticcera

Oggi vi propongo un dolce che credo basti vedere la foto per avere subito voglia di prendere una fetta… non è vero? Questa è una crostata che adoro letteralmente e che realizzo spesso in occasione di una festa, per un tè con le amiche, per concludere in dolcezza il pranzo della domenica. Insomma ogni scusa è buona per portarla in … Continua a leggere

Dolcezze per San Valentino (le mie idee)

State pensando ad una colazione romantica oppure volete concludere in dolcezza una cena speciale con il vostro partner? Ecco qui di seguito, in un unico post, alcune mie idee che ritengo semplici, veloci ma accattivanti al tempo stesso!! Allora pronti per la carrellata?Buon San Valentino, dolce dolce e pieno di coccole a tutti voi❤😉 Cliccate su ciascun link per leggere … Continua a leggere

Sformato di spinaci e patate

La ricetta che vi propongo oggi è quella di un delizioso sformato di verdure. Spinaci e patate reso gustoso da un ripieno di formaggio. In casa mia ha avuto enorme successo e sono certa che lo troverete ottimo anche voi! Un perfetto piatto unico che ci risolve in un colpo solo la questione pranzo/cena. Ho realizzato questo sformato con pochi … Continua a leggere

Mezze lune di carne

Oggi vi propongo delle mezze lune di carne gustose e leggere, con spinaci e provola affumicata. Vedrete che in meno di trenta minuti vi ritroverete con secondo e contorno. Niente male vero? Ho trovato questa ricetta su un vecchio ricettario di famiglia… provatela e fatemi sapere. Ingredienti: 350 g. di carne macinata, 20 g. di mollica di pane, mezza tazza … Continua a leggere

Crostatine dolci cuori (ricetta per San Valentino)

Per chiudere in dolcezza questa settimana, per una cenetta romantica, per un piccolo dono a San Valentino, le crostatine che vi presento, sono dei dolcetti golosi e semplici semplici che con quella pioggia di cuoricini… sapranno conquistare il vostro lui o lei!!  Come ripieno ho utilizzato la mia confettura di melograno ma potete usare tranquillamente una confettura pronta ai frutti … Continua a leggere

Chiocciola rustica con carne e formaggi

Per un aperitivo caldo o freddo, per un antipasto sfizioso, per un piatto ricco e nutriente, la ricetta che oggi vi regalo è una grande e unica chiocciola di pasta sfoglia, ripiena di carne macinata e un mix di formaggi. Facilissima e veloce da preparare, le strisce si possono farcire anche con altri ingredienti diversi da quelli che vi suggerisco, il … Continua a leggere

Torta alle noci e mandorle

La torta alle noci e mandorle che vi propongo oggi è un soffice dolce ideale per ogni occasione. Noci e mandorle sono, da sempre un binomio perfetto ed io adoro letteralmente questa frutta secca. Un dolce buonissimo da gustare a colazione, a merenda o per concludere un pasto in dolcezza!! Una fettina dopo l’altra… conquisterà anche voi.. credetemi! Ingredienti per … Continua a leggere

Bomboloni al forno

Ed eccomi con una ennesima ricetta dolce. Del resto sono così buone! Quella di oggi è golosa e invitante per tutti. Vi regalo i bomboloni cotti al forno. Ideali da servire a colazione, per una merenda diversa e leggera, golosi per una festa dei piccoli e non solo! Si tratta di una ricetta con il Bimby, ma non temete… vi … Continua a leggere

Tortino di melanzane patate e provola affumicata

La ricetta di questo tortino di melanzane e patate al forno nasce come spesso nascono molte ricette… aprendo il frigorifero e vedendo cosa contiene! Bene, poiché avevo una melanzana, del prosciutto cotto e formaggi che non potevo lasciare ancora per molto, ho scelto di preparare qualcosa, che con l’aggiunta di alcuni ingredienti, avesse dato un ottimo risultato! Infatti, ne è … Continua a leggere