Zuppa di verza e fagioli cannellini
La zuppa di verza e fagioli cannellini è un piatto povero ma saporito e rappresenta una valida alternativa alla solita... Continua »
Tag: gluten free
Purè di zucca e porro light
Questo purè di zucca e porro è un contornoperfetto con la carne di maiale, è gustoso ed è light! Una... Continua »
Fettine di Lonza con castagne e miele
La lonza con castagne e miele? ebbene si, avete letto bene! Ieri sera ho cucinato le fettine di Lonza... Continua »
Sformati di zucchine con panna
Gli sformati di zucchine con panna sono un vero Jolly: se scegli degli stampi piccolini si possono fare dei finger... Continua »
Crema di Castagne
Quest'anno ho raccolto tantissime castagne... e dopo averne distribuite ad amici e parenti e dopo aver fatto le caldarroste, ne... Continua »
Arista di maiale con le mele
Volete stupire i vostri ospiti con una ricetta ghiotta ma super facile? L'arista di maiale con le mele è un... Continua »
risotto al radicchio e pancetta
Il Radicchio di Chioggia è una di quelle insalate con cui potersi sbizzarrire perchè è molto più versatile di una... Continua »
Spiedini di pollo allo zenzero
Con l'arrivo dell'autunno, tornano gli appuntamento con le ricette light consigliate dalla nostra biologa e nustrizionista Francesca Argellati, che mi... Continua »
Peperoni in agrodolce
Qualche settimana fa, la mia amica Fau mi ha mandato la foto dei barattoli di peperoni in agrodolce via whatsapp...... Continua »
Marmellata di prugne
Con 4 kg di prugne arrivate direttamente dalla campagna, cosa potevo fare se non una bella marmellata di prugne? da... Continua »