Torta salata ai peperoni

La torta salata ai peperoni è una ricetta semplicissima, a patto di avere a disposizione un rotolo di pasta frolla già pronta.

torta salata di peperoni

Torta salata ai peperoni

  • Pasta frolla salata 1 rotolo
  • 1 peperone giallo
  • 1 peperone rosso
  • 1 porro
  • 1/2 cipolla bianca
  • 80 g. di pancetta dolce
  • 2 uova
  • 1/2 bustina di panna da cucina
  • sale
  • pepe
  • parmigiano grattato q.b.
Foderare una tortiera con la pasta frolla salata e bucherellatene il fondo con i rebbi di una forchetta. In una padella ponete la pancetta a cubetti e fate sfrigolare, aggiungete la cipolla ed il porro affettati ad anelli, i peperoni lavato privati dei semi e tagliati a striscioline. Fate cuocere per almeno dieci minuti a tegame scoperto. Aggiungete la panna e le uova sbattute, aggiustate di sale e pepe e riempite la frolla con questo composto. Livellatelo bene. Mettete in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 25 minuti. Servite calda o fredda.

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10 risposte a Torta salata ai peperoni

  1. Vickyart scrive:

    Buona!! i miei ingredienti preferiti! buona giornata!

  2. Cranberry scrive:

    uaua…forte! Non pensavo si potesse fare una ricetta salata con la pasta frolla , anche se salata! Da provare insomma!

  3. Geniale Marty!!!bellissima idea!!!

  4. Elena scrive:

    semplicissima, ma buonissima, un’idea gustosissima

  5. carla scrive:

    vedi?
    io pranzerei solo con delle cose cosi’!!!ah ah ah!!

  6. nicoleta scrive:

    Semplice da fare con ingredienti che a me piacciono tanto..lo devo fare!
    ciao ..a presto!

  7. Luana scrive:

    Mica male Marty!!!
    Dovrò provarla…piacerà anche all’uomo di casa..!! :-)

  8. facileconpam scrive:

    si dev’essere fantastica….ma x frolla salata intendi la pasta brisè? così la provo…gnam gnam

    • cucinamartina scrive:

      si la briseè :) ma anche la frolla fatta senza zucchero, trovi la ricetta on line, io ne ho qualche panetto in freezer non ho postato la ricetta perchè non mi ricordo dove l’ho presa :( appena la ritrovo la posto!

  9. Ale scrive:

    Che buona che dev’essere!!! :)

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