La torta salata ai peperoni è una ricetta semplicissima, a patto di avere a disposizione un rotolo di pasta frolla già pronta.
Torta salata ai peperoni
- Pasta frolla salata 1 rotolo
- 1 peperone giallo
- 1 peperone rosso
- 1 porro
- 1/2 cipolla bianca
- 80 g. di pancetta dolce
- 2 uova
- 1/2 bustina di panna da cucina
- sale
- pepe
- parmigiano grattato q.b.
Foderare una tortiera con la pasta frolla salata e bucherellatene il fondo con i rebbi di una forchetta. In una padella ponete la pancetta a cubetti e fate sfrigolare, aggiungete la cipolla ed il porro affettati ad anelli, i peperoni lavato privati dei semi e tagliati a striscioline. Fate cuocere per almeno dieci minuti a tegame scoperto. Aggiungete la panna e le uova sbattute, aggiustate di sale e pepe e riempite la frolla con questo composto. Livellatelo bene. Mettete in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 25 minuti. Servite calda o fredda.
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Buona!! i miei ingredienti preferiti! buona giornata!
uaua…forte! Non pensavo si potesse fare una ricetta salata con la pasta frolla , anche se salata! Da provare insomma!
Geniale Marty!!!bellissima idea!!!
semplicissima, ma buonissima, un’idea gustosissima
vedi?
io pranzerei solo con delle cose cosi’!!!ah ah ah!!
Semplice da fare con ingredienti che a me piacciono tanto..lo devo fare!
ciao ..a presto!
Mica male Marty!!!
Dovrò provarla…piacerà anche all’uomo di casa..!!
si dev’essere fantastica….ma x frolla salata intendi la pasta brisè? così la provo…gnam gnam
si la briseè
ma anche la frolla fatta senza zucchero, trovi la ricetta on line, io ne ho qualche panetto in freezer non ho postato la ricetta perchè non mi ricordo dove l’ho presa 
appena la ritrovo la posto!
Che buona che dev’essere!!!