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Piadina con l’olio, ricetta senza strutto : Come già detto in passato ho la figlia grande che ha deciso di diventare vegetariana, quindi quando ...posted on 22/02/2012
Ciambellone soffice, ricetta dolce : Il ciambellone soffice è un dolce davvero buonissimo, adatto ad una prima colazione sostanziosa e sa...posted on 08/04/2013
Trancio di salmone saporito, ricetta veloce : Il trancio di salmone saporito è una ricetta velocissima da realizzare, spesso quando ho voglia di ...posted on 19/01/2013
Filetti di pesce persico con patate, pomodorini e olive nere, ricetta al forno : Ogni tanto bisogna mangiare il pesce, no? Lo so che il persico non è pesce di mare (che io preferisc...posted on 30/05/2012
Torta al cioccolato fondente, ricetta per riciclare le uova di pasqua : La torta al cioccolato fondente è una ricetta con dosi variabili che uso spesso dopo Pasqua, soprat...posted on 02/04/2013
olio extravergine di oliva
lievito madre: una guida completa!
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Ciambellone soffice, ricetta dolce
Il ciambellone soffice è un dolce davvero buonissimo, adatto ad una prima colazione sostanziosa e sana. L’uso dell’olio extravergine di oliva nell’impasto di questa ricetta, lo farà rimanere morbido e fragrante per vari giorni. Inzuppato nel latte e caffè è … Continua a leggere
Torta al limone, ricetta dolce
La torta al limone è un dolce semplicissimo, molto gustoso e adatto alla prima colazione. La presenza dell’olio extravergine di oliva nell’impasto, permette una conservazione di giorni senza perdere in fragranza. La ricetta di questo dolce va seguita in ordine … Continua a leggere
Sfogliata alle mele, ricetta veloce
La sfogliata alle mele è una ricetta dolce semplicissima da fare anche se si ha poco tempo a disposizione. Ovviamente per risparmiare tempo si dovrà usare della pasta sfoglia industriale, a meno che non abbiate l’abitudine di farla in casa … Continua a leggere
Torta marmorizzata al caffè, ricetta dolce
La torta marmorizzata al caffè è una simpatica nuova versione della più classica ricetta della marmorizzata al cacao. Il profumo che sprigiona questo dolce mentre cuoce manderà di sicuro in visibilio tutti i patiti del caffè, me compresa! Ottima per … Continua a leggere
torta di meringa al cacao ricetta base
La torta di meringa al cacao è una ricetta base molto interessante. Il risultato che si ottiene, asciutto e non eccessivamente dolce lo trovo molto utile da utilizzare come base per dolci e dolcetti da farcire e guarnire con salse … Continua a leggere
Torta di ricotta, ricetta dolce senza burro
La torta di ricotta che vi propongo oggi è una ricetta letta sul libro ” La cucina delle marche” di Alessandro Molinari Pradelli. Lo scrittore dice che la torta è originaria di Gubbio che non è nelle marche ma devo … Continua a leggere
cannoncini di pasta sfoglia al cioccolato, ricetta dolce
Ecco un dolce veloce che da ottimi risultati sia visivi che di gusto. I cannoncini di pasta sfoglia sono facili da preparare anche in casa, se non avete tempo potete usare della pasta sfoglia già pronta come ho fatto io. … Continua a leggere
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Cheesecake alle fragole, ricetta dolce
Ecco la mia prima cheesecake alle fragole, non l’avevo mai fatta prima e non so se ho azzeccato la ricetta giusta che ho trovato da un vecchio ritaglio di giornale (ebbene si, ancora ne ho una scatola per ricordare il … Continua a leggere
Tortine di sfoglia con le mele, idea ricetta per la festa della mamma
Tortine di sfoglia con le mele: ecco una ricetta molto semplice ma gustosa che trovo anche molto adatta per essere preparata anche da dei ragazzini qual’ora volessero fare una sorpresa alla loro mamma domenica prossima, seconda domenica di maggio dedicata come … Continua a leggere
cioccolatini al cocco, ricetta tipo bounty
Questa è una ricetta semplice semplice che ricrea i buonissimi e famosissimi cioccolatini bounty. Ovviamente non avendo lo stampo adatto mi sono limitata a creare delle semplici palline. Cioccolatini al cocco tipo bounty ingredienti per circa 20 cioccolatini (dipende da … Continua a leggere
Biscotti di nocciole ed albumi, ricetta economica
Questa è una ricetta semplicissima e che costa poco, specialmente se abitate in campagna ed avete un albero di nocciole in giardino. Se non lo avete, comunque con 100 g. di nocciole pulite avrete circa 15 grossi biscotti, il resto … Continua a leggere
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Mattonella al cacao, ricetta dolce semplice
Quando ero piccola spesso in primavera si partiva al mattino per andare a trascorrere la domenica sugli appennini marchigiani. La ricetta che vi voglio dare oggi mi lega a quei ricordi, non c’era volta che almeno una signora non tirasse … Continua a leggere
Finte pesche con crema al mascarpone e cioccolato, ricetta dolce
C’era una volta, tanto e tanto tempo fa… non proprio tanto, più o meno 15/16 anni fa, una giovane mamma che amava cucinare e si segnava tutte le sue ricette su un quadernino dalla copertina blu tutte le ricette che … Continua a leggere
Muffin alle carote e mandorle, ricetta tipo Camille
Finalmente ce l’ho fatta a fare una ricetta di dolce con le carote che potesse mettere d’accordo i gusti di noi adulti con quelli delle mie figlie Ovviamente la ricetta è quella di GialloZafferano, di solito se non voglio brutte … Continua a leggere
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