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Piadina con l’olio, ricetta senza strutto : Come già detto in passato ho la figlia grande che ha deciso di diventare vegetariana, quindi quando ...posted on 22/02/2012
Ciambellone soffice, ricetta dolce : Il ciambellone soffice è un dolce davvero buonissimo, adatto ad una prima colazione sostanziosa e sa...posted on 08/04/2013
Trancio di salmone saporito, ricetta veloce : Il trancio di salmone saporito è una ricetta velocissima da realizzare, spesso quando ho voglia di ...posted on 19/01/2013
Filetti di pesce persico con patate, pomodorini e olive nere, ricetta al forno : Ogni tanto bisogna mangiare il pesce, no? Lo so che il persico non è pesce di mare (che io preferisc...posted on 30/05/2012
Hamburger fatti in casa :
Un modo per mangiare carne senza spendere un occhio della testa?
farsi gli hamburger o sviz...posted on 19/11/2008
Archivi tag: verdure
Pasticcio di broccoletti
Ultimamente penso che l’alimentazione di un food-blogger venga veramente condizionata dalla blogosfera. Io ad esempio mi ritrovo spesso a decidere pranzo e cena a seconda dei vari contest in corso! E con il pasticcio di broccoletti partecipo alla raccolta autunnale … Continua a leggere
spadellata orto-mare
Ecco un piatto Jolly per l’estate che utilizzo spesso per mangiare del pesce senza faticare e spendere troppo. La cottura in padella fa si che non debba scaldare la casa con vapori e forno. La spadellata orto-mare è versatile, si … Continua a leggere
Insalata di farro con verdure grigliate
Con questa ricetta devo dire addio alla mia preziosa macchina fotografica Olympus che dopo 3 anni di uso quotidiano ha deciso di morire proprio mentre fotografava questo piatto Le foto che vedete qui le ho fatte con la Nikon di mia figlia, … Continua a leggere
Tortini di carote al cioccolato con decorazione in PDZ per il contest Venezia nel piatto
Per il grande evento Venezia nel piatto organizzato da Giallo Zafferano in collaborazione con Venezia opportunità, ho pensato di preparare un dolcetto rustico e semplice. utilizzando la carota di Chioggia ho realizzato questi bei tortini di carote con una sorpresa al … Continua a leggere
Finocchi gratinati
In questa stagione povera di frutta e verdura devo escogitare un po’ di strategie per non ritrovarci in tavola sempre le stesse tristi cose. Uno spunto colto al volo l’ho avuto lunedì scorso dal sito Giallo Zafferano: I finocchi gratinati. … Continua a leggere
Passato di verdure
Con i primi assaggi d’autunno ricomincio a gustarmi dei piatti coccolosi, questo è uno dei miei preferiti. Si realizza velocemente, diffonde un buonissimo odore in casa ed è un pasto sano e light (che non guasta) PASSATO DI VERDURE per … Continua a leggere
Spaghetti alle melanzane
Un primo estivo, veloce da preparare e gustoso, gradito a tutta la famiglia SPAGHETTI ALLE MELANZANE per 4 persone 320 g, di pasta formato spaghetti (grossi) 1 melanzana tonda 2 spicchi di aglio 2 cucchiai di olio evo prezzemolo tritato … Continua a leggere
Melanzane grigliate
In questo periodo c’è una superproduzione di melanzane, ma purtroppo è anche molto caldo e la voglia di cucinare, per lo meno dalle mie parti… è proprio andata al mare! Mio marito vivrebbe di pomodori e cetrioli conditi in insalata… … Continua a leggere
Spaghetti con zucchine, pancetta e uova
Ed anche con questa ricetta partecipo alla raccolta mensile a tema di Giallo Zafferano. A giugno le zucchine ed i fiori di zucca, cliccando nel banner qui sotto ci arrivate, nel caso voleste partecipare anche voi. Le ricette poi verranno … Continua a leggere
Pubblicato in Primi piatti
Contrassegnato giallo zafferano, pasta, pranzo, raccolte, uova, verdure
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Polpette a ratatuglia!
Insomma…..non le saprei definire altrimenti! Voglio partecipare ai mondial finger food di Giallo Zafferano, ma non avendo un cavallo di battaglia tra le polpette (primo girone: Polpettiadi) stamattina mi sono messa in cucina arabattando ciò che la casa (e l’orto di … Continua a leggere
Pubblicato in contorno
Contrassegnato buffet, cena, giallo zafferano, menù, raccolte, uova, verdure
7 commenti
Penne al pesto di zucchine
con questa ricetta partecipo alla raccolta mensile per il mese di Giugno organizzata da Giallo Zafferano. In questo giro l’ingrediente richiesto per la preparazione delle ricette sono le zucchine ed i fiori di zucca. Ho scelto di partecipare con un … Continua a leggere
Frittata spumosa prosciutto e funghi al microonde
Oggi posto una ricetta molto semplice, adatta sia come secondo che come antipasto se si dimezzano le dosi. Parlo della frittata al microonde, una ricetta molto versatile che molto spesso uso anche per consumare gli avanzi che ho in frigo … Continua a leggere
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