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Spaghetti alla Norma light, ricetta primo piatto

Spaghetti alla Norma light, ricetta primo piatto

Lo so… non è a vera pasta alla Norma, ma lasciatemi vivere nella mia illusione: sono a dieta ed ho perso 6 kg dall’inizio dell’anno, sono molto soddisfatta, tanto che sono spinta a continuare su questa strada. La ricetta degli … Continua a leggere

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Spaghetti alla carbonara di asparagi, ricetta di primavera

Spaghetti alla carbonara di asparagi, ricetta di primavera

Eccoli qui i primi asparagi dell’orto di mamma In questi giorni ce li stiamo mangiando veramente in tutte le salse senza stancarci del loro gusto e sapore. Per fortuna gli asparagi qui piacciono a tutti! Eccoli in questa ricetta di … Continua a leggere

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Spaghetti alla carrettiera, ricetta romana

Spaghetti alla carrettiera, ricetta romana

Oggi voglio proporvi questa ricetta tipica di Roma, città bellissima che ho potuto visitare velocemente la scorsa settimana. Gli spaghetti alla carrettiera sono meno famosi delle tipiche cacio e pepe, carbonara  o amatriciana, ma non per questo sono da meno! … Continua a leggere

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Gli spaghetti alla carbonara, ricetta di Suor Germana

Gli spaghetti alla carbonara, ricetta di Suor Germana

sfogliando il mio blog mi sono resa conto che non ho mai pubblicato una ricetta a cui tengo molto, accompagna la mia famiglia da ben 20 anni ed è uno dei miei cavalli di battaglia ormai! Prima di sposarmi nel … Continua a leggere

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Pasta con melanzane, pollo e pomodorini

Pasta con melanzane, pollo e pomodorini

La pasta con melanzane, pollo e pomodorini è un piatto che ho cucinato oggi per la prima volta e che ho pensato proprio per il bellissimo contest a tema organizzato da Tina con la collaborazione di Giallo Zafferano. Ho in … Continua a leggere

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Spaghetti frutti di mare e funghi

Spaghetti frutti di mare e funghi

Gli spaghetti frutti di mare e funghi sono stati i protagonisti di una delle nostre solite cene estive in giardino. L’abbinamento frutti di mare e funghi è risultato molto gradito da tutti i membri della mia famiglia, figlie comprese, quindi … Continua a leggere

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Spaghetti al tonno con zucchine e fiori di zucca

Spaghetti al tonno con zucchine e fiori di zucca

E finalmente l’estate! Anche se devo dire che quest’anno si sta rivelando più clemente del solito, dopo alcuni giorni di caldo afoso verso i primi di aprile che mi avevano fatto temere in una stagione sfiancante, invece la bella stagione … Continua a leggere

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Spaghetti alle melanzane

Spaghetti alle melanzane

Un primo estivo, veloce da preparare e gustoso, gradito a tutta la famiglia SPAGHETTI ALLE MELANZANE per 4 persone 320 g, di pasta formato spaghetti (grossi) 1 melanzana tonda 2 spicchi di aglio 2 cucchiai di olio evo prezzemolo tritato … Continua a leggere

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