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Spadellata di pesce in umido, ricetta semplice e veloce

Spadellata di pesce in umido, ricetta semplice e veloce

Presente quella voglia di mangiare una ricetta di pesce ma che non è accompagnata dalla voglia di pulirlo? Ecco! Con la spadellata di pesce in umido ho risolto il problema! Mi faccio la mia ricetta di pesce senza faticare più … Continua a leggere

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Verdure gratinate, ricetta contorno semplice

Verdure gratinate, ricetta contorno semplice

Le verdure gratinate sono una ricetta adatta per un contorno sano e gustoso o anche come secondo piatto vegetariano. Usando le verdure invernali quali i cavolfiori o i broccoli, il sapore sarà davvero speciale! Verdure gratinate Ingredienti per 4 persone 1 cavolfiore … Continua a leggere

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Risotto con radicchio rosso, ricetta vegetariana

Risotto con radicchio rosso, ricetta vegetariana

Il risotto con radicchio rosso è un classico tra i primi piatti italiani. La ricetta è di semplicissima esecuzione, è molto adatta ad una dieta vegetariana ed è anche molto economica visto che si potrebbero anche usare le foglie di … Continua a leggere

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Finocchi gratinati, ricetta light

Finocchi gratinati, ricetta light

I finocchi gratinati sono un contorno autunnale semplicissimo e profumato. Io adoro fare questa ricetta specialmente nelle sere piovose perchè danno un profumo veramente delizioso a tutta la casa. La ricetta dei finocchi gratinati è economica e velocissima! Finocchi gratinati … Continua a leggere

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Insalata di peperoni e mozzarelline, ricetta estiva

Insalata di peperoni e mozzarelline, ricetta estiva

Caldo, caldo, caldo!!! chi ha voglia di cucinare alzi la mano! Io no! Eccomi ridotta ad inventarmi ogni giorno un piatto freddo per combattere il caldo da fornelli che si accumula in casa in questo periodo. L’insalata di peperoni e … Continua a leggere

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Risotto alla salsiccia

Risotto alla salsiccia

Questa è una ricetta che propongo alla mia famiglia da molti anni, ed ogni volta è sempre accolta con gioia, sia dalla mia metà che dalla figliolanza. Si tratta del risotto alla salsiccia, una preparazione semplice, ma non per questo … Continua a leggere

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Insalata di carne mista

Arriva l’estate (si spera!) come ogni anno devo vuotare il congelatore dei rimasugli invernali per far posto ai nuovi ortaggi per l’inverno…e viene fuori di tutto! Non so voi, ma io ho l’abitudine che anche se avanza una fettina la … Continua a leggere

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