Sugo al pomodoro e basilico

Sugo al pomodoro e basilico
Oggi vi propongo un sugo classico con cui potete condire un piatto di pasta o una fettina di carne, o anche farci dei deliziosi crostini: il sugo al pomodoro e basilico. Non è semplice come tutti pensano fare le cose basi, per me questo sugo era una vera sfida: sapeva... Continua »
marzo 2, 2016 / 0
Contorni semplici, veloci ed economici

Contorni semplici, veloci ed economici

Un contorno è in grado di rendere magico anche un semplice petto di pollo bollito o arricchire ancora di più una bistecca alla brace. Oggi ho deciso di proporvi una raccolta di contorni semplici, veloci... Continua »
Riso di verdure gratinato al forno

Riso di verdure gratinato al forno

Il riso di verdure gratinato al forno è un primo piatto golosissimo, ottimo sia con il riso preparato all’istante, sia con il riso del giorno prima. E’ una ricetta, quindi, che ti permette di riciclare... Continua »
Pollo all’ananas e verdure

Pollo all’ananas e verdure

Il pollo all’ananas e verdure è un secondo piatto semplicissimo ma che sulla tavola fa il suo effetto. La preparazione è un po’ lunga perché la carne deve poter marinare nel succo dell’ananas, ma il... Continua »
Insalata colorata

Insalata colorata

L’estate sta finendo e con lei anche le ferie sono giunte a termine. Bisogna tornare alla solita routine, e sì: anche a una dieta equilibrata e sana. Spesso la parola dieta fa paura, ma in... Continua »
Insalata di gamberi alla menta

Insalata di gamberi alla menta

Ciao a tutti! Sono stata assente per qualche giorno perchè sono stata via per lavoro! mi siete mancati come mi è mancato il mio blog 😉 Torno tra voi con una proposta light e molto... Continua »
Sedano e carote in padella

Sedano e carote in padella

Sedano e carote in padella è una ricetta molto economica e veloce. Con pochi ingredienti otteniamo un contorno che ben si accompagna a pesce al forno o carne bianca.  Sedano e carote in padella Ingredienti... Continua »
Minestrone tradizionale

Minestrone tradizionale

Il minestrone tradizionale, ovvero come lo fa la mia mamma, è la ricetta regina dell’inverno. Ovviamente la verdura non ci sarà tutta a disposizione, sapete come fa la signora Liliana? dalla primavera all’estate mette nel... Continua »
Verdure gratinate, ricetta contorno semplice

Verdure gratinate, ricetta contorno semplice

Le verdure gratinate sono una ricetta adatta per un contorno sano e gustoso o anche come secondo piatto vegetariano. Usando le verdure invernali quali i cavolfiori o i broccoli, il sapore sarà davvero speciale! Verdure gratinate Ingredienti... Continua »
Finocchi gratinati, ricetta light

Finocchi gratinati, ricetta light

I finocchi gratinati sono un contorno autunnale semplicissimo e profumato. Io adoro fare questa ricetta specialmente nelle sere piovose perchè danno un profumo veramente delizioso a tutta la casa. La ricetta dei finocchi gratinati è... Continua »
Risotto alla salsiccia

Risotto alla salsiccia

Questa è una ricetta che propongo alla mia famiglia da molti anni, ed ogni volta è sempre accolta con gioia, sia dalla mia metà che dalla figliolanza. Si tratta del risotto alla salsiccia, una preparazione... Continua »

Insalata di carne mista

Arriva l’estate (si spera!) come ogni anno devo vuotare il congelatore dei rimasugli invernali per far posto ai nuovi ortaggi per l’inverno…e viene fuori di tutto! Non so voi, ma io ho l’abitudine che anche... Continua »